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Madre leyendo en una hamaca mientras sus hijos disfrutan de la lectura y la música bajo los árboles durante las vacaciones de verano.

Una maleta de verano: lecturas, recetas y música para desconectar

UN BUEN VERANO Y UNA BUENA DESCONEXIÓN PARA TODOS. Este es nuestro último encuentro antes de la pausa de agosto. El Magazine seguirá abierto, con...
Plao con un pimientos rojos rellenos de arroz.

Pimientos rellenos de quinoa y verduras: receta completa y saciante

Una comida colorida, rica en fibra y sin picos de glucosa Los pimientos rellenos son un clásico de la cocina mediterránea que admite tantas variantes...
Huevos

Características y propiedades de los huevos

La alimentación es un tema de especial importancia para las personas con diabetes, ya que de ella depende, en parte, poder llevar un buen...
Cazuela al horno con verdura y huevo

Cazoleta de huevo y verdura

Esta receta es un acompañante ideal y sanísimo, compuesto en su mayoría por verdura y huevo. Una forma ideal de comer verdura para los...
Mujer preparando una ensalada de lechuga y tomates cherry

Diabetes e hipertensión arterial: claves nutricionales para el cuidado cardiovascular

La convivencia entre la diabetes y la hipertensión arterial es una situación frecuente en la práctica clínica y en el día a día de...
Tres tuppers equilibrados para diabetes con quinoa, garbanzos y arroz integral preparados para comer fuera de casa.

3 ideas de tupper equilibradas para llevar el control de la diabetes fuera de...

Comer fuera de casa cuando hay diabetes en la familia no tiene por qué convertirse en una complicación diaria. A veces, lo que más...
Grupo de estudiantes universitarios comiendo de tápers en un picnic improvisado bajo un árbol en un parque, sentados sobre un foulard colorido con libros, iPads, revistas y balones alrededor, en un ambiente relajado y social

Aprender a cocinar con diabetes lejos de casa: la guía realista para estudiantes y...

Irse a estudiar fuera, compartir piso por primera vez o empezar a vivir solo en otro país cambia muchas cosas. De repente, ya no...
Huevos de pascua pintados

Pascua para todos: Historia, tradiciones… y una mesa donde nadie se sienta fuera

¿Sabías que muchas de las tradiciones culinarias de la Semana Santa nacieron de la necesidad de compartir y cuidar al otro? En cada rincón...
niños en la cocina ayudando a amasar la harina

Harina de espelta: qué es, qué aporta y cómo usarla si tienes diabetes

Durante años, la harina de espelta ha sido presentada como una alternativa “más saludable” al trigo moderno. En redes y blogs aparece asociada a...
Natillas sin azúcar

Natillas sin azúcar

El sabor de siempre, con una receta renovada y segura ¿Quién dijo que las personas con diabetes no pueden disfrutar de un buen postre? Las...