La Nutella o crema de avellana y chocolate es una de las cremas untables de desayuno y postre más conocidas, y gusta tanto a grandes como pequeños. Podemos hacer nuestra propia crema de cacao y avellana de forma más saludable, eliminando el contenido en azúcar tan elevado que suelen tener, ¡y queda buenísima!
Nutella casera
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Redacción
Ingredientes
- 25g de avellanas tostadas y peladas
- 10g de edulcorante 1:1 tipo sacarina o estevia
- 75g de chocolate negro para postre al 70%
- 50g de leche entera
- 35g aceite girasol
Instrucciones
- Ponemos las avellanas en una procesadora o minipimer y trituramos hasta que quede una pasta
- Añadimos el chocolate, el edulcorante, la leche y trituramos hasta que queden trocitos pequeños
- Añadimos la leche y el aceite de girasol y batimos hasta que quede hecho crema
- Reservamos en un bote y guardamos en la nevera y ya está lista
- ¡Puedes mezclar con otros tipos de chocolate para que sea más amargo o más dulce!
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 250g aprox Calorías: 1000kcal Grasa: 80g Carbohidratos: 75g Fibra: 7g Proteína: 10g
