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Recetas para personas con diabetes

Ensalada César

Ensalada césar con pollo

Hay mil formas de comer una ensalada, pero seguramente la ensalada césar sea una de las más famosas. Y no nos extraña: está buenísima...
Pizza integral

Masa de pizza de espelta integral

La espelta es un tipo de trigo que tiene algunas diferencias con el trigo común, y que nuestro organismo tolera mejor. Esta receta hará...
Receta: Coca de Sant Joan

Coca de San Juan

En Cataluña, el 23 de Junio se celebra la verbena de Sant Joan, en la que se conoce como la noche más corta del...
Yogur helado con granola

Yogur helado con pepitas de chocolate

Este postre es ideal para el verano, y además también puede ser un buen desayuno para esos días de calor en los que apetece...
Receta: Crema catalana

Crema catalana sin azúcar

Tal y como indica su nombre es un postre típico de Cataluña que se parece mucho a las natillas. Tiene una textura cremosa y...
Yakisoba de pollo

Yakisoba de pollo y verduras

El yakisoba es una receta tradicional China de gran impacto en otros países asiáticos como Japón, y es un plato muy versátil debido a...
Brochetas de calamar

Brochetas de calamar

Los calamares a la plancha son muy sanos, ya que al no llevar salsas ni acompañamientos reducen las grasas que provocan la obesidad. Además,...
La avena es una excelente opción para desayunar

Porridge de avena y fruta

La avena es un cereal compuesto por fibra. En nuestro organismo, esta fibra soluble absorbe los hidratos de carbono, por lo que ayuda a...
Bizcocho de plátano sin gluten

Bizcocho de plátano

La receta de hoy puede servir tanto de postre como para desayunar; y es que aunque sea un dulce, lo prepararemos de forma saludable...
Salmón con soja y miel

Salmón glaseado con soja y miel

Dale un nuevo toque al tradicional salmón glaseándolo con salsa de soja y miel. Es un pescado buenísimo y muy saludable, y sobre todo...