Masa de pizza de espelta integral
La espelta es un tipo de trigo que tiene algunas diferencias con el trigo común, y que nuestro organismo tolera mejor. Esta receta hará...
Propiedades del café, ¿puedo tomarlo si tengo diabetes?
Las personas con diabetes han de cuidar su dieta y planificarla para evitar picos de glucemia que dificulten su control. Aunque esto no significa...
¿Son buenos los arándanos para las personas con diabetes?
Las dudas alrededor de si algún alimento es bueno o malo para las personas con diabetes son muy habituales. Sabemos que la alimentación es...
Sandía, características y propiedades de la fruta reina del verano
La llegada del verano trae consigo algunas cosas muy esperadas y reconocibles: el calor, la playa, las terrazas y las reuniones al aire libre......
Coca de San Juan
En Cataluña, el 23 de Junio se celebra la verbena de Sant Joan, en la que se conoce como la noche más corta del...
Yogur helado con pepitas de chocolate
Este postre es ideal para el verano, y además también puede ser un buen desayuno para esos días de calor en los que apetece...
Cómo contar hidratos de carbono y por qué tenemos que hacerlo
Los hidratos de carbono son uno de los nutrientes esenciales que necesita nuestro organismo. Cuando comemos alimentos con hidratos, estos se convierten en glucosa,...
¿Puedo comer naranjas si tengo diabetes?
Las naranjas son una fruta muy popular gracias a su versatilidad a la hora de preparar platos con ella, e incluso por las diferentes...
Crema catalana sin azúcar
Tal y como indica su nombre es un postre típico de Cataluña que se parece mucho a las natillas. Tiene una textura cremosa y...
Yakisoba de pollo y verduras
El yakisoba es una receta tradicional China de gran impacto en otros países asiáticos como Japón, y es un plato muy versátil debido a...
