Dra. Montserrat Barbany
Grupos de alimentos y diabetes
Vamos a hablar un poco de la alimentación en personas con diabetes, y para ello empezaremos comentando cada uno de los macronutrientes de nuestra...
MARD como medida de exactitud en los sistemas de monitorización continua
La exactitud de los sistemas de monitorización de glucosa se define por su MARD (Mean Absolute Relative Difference), un parámetro que expresa la diferencia...
La importancia del tiempo en rango
A medida que la tecnología en el manejo de la diabetes evoluciona, nuevas y mejores formas de entender el verdadero significado del control de...
Actualidad
Consumo de carne y diabetes. Entre tanto debate, ¿qué nos dice...
aliEn los últimos años y, más especialmente en estos últimos meses, la carne y en general los alimentos de origen animal han sido protagonistas...
¿Qué es la diabetes LADA?
La investigación médica está siempre en constante evolución, y con el tiempo vamos profundizando y conociendo mejor a todo lo que concierne al mundo...
Salud dental y diabetes
Hemos tratado en distintas ocasiones en este blog, las consecuencias que un control inadecuado de la diabetes puede tener en el corazón, los ojos...
Actividad física
Deportes de verano, ¿te apetece probar alguno nuevo?
Aunque mantenerse en forma en verano es complicado debido a que nuestra actividad social y de ocio se multiplica, no es imposible. Si te...
Consejos para hacer deporte en verano
El deporte es salud, como suele decirse. Las personas con diabetes lo saben bien, ya que la actividad física es uno de las principales...
Recetas
Ensalada césar con pollo
Hay mil formas de comer una ensalada, pero seguramente la ensalada césar sea una de las más famosas. Y no nos extraña: está buenísima...
Masa de pizza de espelta integral
La espelta es un tipo de trigo que tiene algunas diferencias con el trigo común, y que nuestro organismo tolera mejor. Esta receta hará...
Coca de San Juan
En Cataluña, el 23 de Junio se celebra la verbena de Sant Joan, en la que se conoce como la noche más corta del...
Yogur helado con pepitas de chocolate
Este postre es ideal para el verano, y además también puede ser un buen desayuno para esos días de calor en los que apetece...
Crema catalana sin azúcar
Tal y como indica su nombre es un postre típico de Cataluña que se parece mucho a las natillas. Tiene una textura cremosa y...
Yakisoba de pollo y verduras
El yakisoba es una receta tradicional China de gran impacto en otros países asiáticos como Japón, y es un plato muy versátil debido a...
Alimentación
Cómo mantener nuestra dieta en vacaciones
Las vacaciones suelen ser una época en la que aprovechamos para hacer muchas cosas que quizás no hemos podido hacer durante el resto del...
5 recetas apetecibles para este verano
Para sobrellevar mejor las altas temperaturas apetece comer alimentos más ligeros, saludables y frescos sin renunciar al sabor. Es momentos de huir de los...
¡Bebidas para refrescarse este verano!
La diabetes es una patología caracterizada por el alto nivel de glucosa en sangre, debido a la escasa capacidad corporal para producir insulina. La falta...
