Ensalada de lechugas, pimiento asado y queso fresco con vinagreta de comino
Os presentamos una receta para preparar una ensalada diferente y original, para que le deis color a vuestro plato a la vez que coméis...
Enlaces sobre alimentación en diabetes
En este post recopilamos enlaces de interés en los que encontrarás información sobre alimentación y diabetes, herramientas para configurar tus dietas, y recetas saludables pensadas...
Más dulce y sano que el azúcar
Un edulcorante es, por definición, aquella sustancia que confiere sabor dulce a un alimento. Aunque el más conocido es el azúcar hay muchos más, y...
Verduras al dente con chipirones y aceite de vainilla
¡Qué buenos estás los chipirones! En esta receta los preparamos con verduras y aceite de vainilla para crear un plato buenísimo y original
Verduras...
Desayuna como un rey y cena como un mendigo
Las comidas que realizamos son muy importantes, pero también lo es cuándo las realizamos.
Un estudio que se realizó en la Universidad de Tel Aviv...
Salteado de verduras con garbanzos
Fácil, rápida, saludable y nutritiva. Así es esta receta que proponemos hoy. Un salteado de verduras al que incorporamos garbanzos. Por regla general se...
Glucoracle, una App que te ayuda a controlar la diabetes tipo 2
En lo que a la salud respecta, en los últimos años se han dado muchos avances tecnológicos orientados a empoderar al paciente, mejorar el control...
Pollo guisado con patatas
Esta receta tradicional es sana y apta para todos los públicos. Como nunca nos cansamos de decir, para llevar una vida saludable hay que...
Pablo Zumaquero y Juan Revenga debaten sobre alimentación y diabetes
Últimamente Pablo Zumaquero y Juan Revenga, ambos dietistas-nutricionistas, han estado muy activos. Han participado recientemente en el XXVIII Congreso Nacional de la Sociedad Española de...
El índice glucémico en los alimentos
Al ingerir cualquier alimento rico en carbohidratos, los niveles de glucosa en sangre se incrementan progresivamente segun se digieren y asimilan el almidón y...
