Hidratos de absorción rápida y lenta
La alimentación es un tema fundamental para las personas con diabetes. Conocer los diferentes grupos de alimentos, los diferentes tipos de nutrientes, sus características,...
Filete de salmón «al papillote»
El papillote es una forma de cocinar los alimentos muy saludable y sencilla, que consiste en envolver los alimentos con papel vegetal o de...
Tengo diabetes, ¿puedo tomar té?
El té es una de las bebidas más populares del mundo junto con el café. Se toma de mil formas diferentes, y en infinidad...
Patatas «fritas» al horno
Las patatas fritas son un acompañamiento ideal que gusta a pequeños y mayores, pero freír no es la opción más saludable. En nuestra receta...
Fajitas de pollo
Las fajitas son un plato tradicional mexicano que se ha adaptado a muchos países, y que es tan versátil como nosotros queramos. Lo único...
Cómo debemos leer una etiqueta de un producto alimenticio
La mayoría de los productos que compramos en un supermercado o en una tienda de alimentación, han de venir correctamente etiquetados. Existen algunas excepciones,...
¿Cuántas vitaminas hay y qué funciones llevan a cabo?
El cuerpo humano necesita de diferentes tipos de alimentos para cumplir todas y cada una de las diferentes funciones que lleva a cabo. En...
Aditivos alimentarios, ¿qué son las E que vemos en las etiquetas de los productos?
La alimentación ha cambiado mucho a lo largo de los años, debido a múltiples factores. Desde la creación de alimentos que son más productos...
Ensalada de zanahoria y manzana
Las ensaladas son grandes compañeras para el verano: son ligeras, frescas, y se preparan muy rápidamente. Además, podemos utilizar una variada cantidad de ingredientes,...
Ensalada toscana de queso fresco y tomate
Hoy te traemos la receta de una ensalada de fácil elaboración e intenso sabor, muy adecuada para comer en estos días tan calurosos en...
