El tomate es una hortaliza que se puede comer de muchas formas: crudos en ensalada, en salsa, a la brasa… Hoy traemos una receta de tomates asados, aderezados con ajo y especias. ¡No te la pierdas!
Tomates asados con ajo y especias
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Redacción
Ingredientes
- 4 tomates rama (1/2 kg aproximadamente)
- 5 o 6 dientes de ajo (depende del tamaño)
- orégano
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
- Precalentamos el horno a 150º
- Pelamos los ajos y los machacamos
- Añadimos orégano, sal y pimienta al gusto y mezclamos
- Lavamos los tomates y los cortamos por la mitad en horizontal, no de arriba a abajo
- Cogemos la mezcla de ajo y especias y la vamos poniendo dentro de los tomates
- Los colocamos en una bandeja con papel de horno con aceite para que no se peguen
- Echamos un chorrito de aceite sobre los tomates y metemos la bandeja en el horno
- Los dejamos hornear durante una hora aprox. ¡Y listos!
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 1 tomate Calorías: 100kcal aprox Grasa: 6g Azúcar: 7g Fibra: 3,5g Proteína: 2g
