Planificar una fiesta de cumpleaños para un niño con diabetes

Fiesta de cumpleaños con diabetes

Los niños a menudo son invitados por otros niños a celebrar sus fiestas de cumpleaños en su casa o en locales infantiles o restaurantes. En estas fiestas suele haber una gran variedad de alimentos que pueden ser o no saludables, y que en caso de tener diabetes pueden suponer todo un reto para planificar.

Tanto si eres el organizados como si te han invitado, es importante conocer todos los alimentos que podemos preparar o con los que nos podremos encontrar para hacer una correcta planificación de la dieta de ese día.

El principal objetivo, como siempre, es estar en rango y mantener el nivel de glucosa del niño en los niveles aceptables, pero también que el pequeño pueda disfrutar de la fiesta con sus amigos igual que hacen ellos.

El reto de las fiestas de cumpleaños

Si somos los organizadores de la fiesta quizá sea algo más sencillo, pero si hemos sido invitados tendremos mucho menos control sobre los alimentos que podremos encontrar.

Como queremos que el pequeño disfrute y se divierta en la fiesta como los demás, tendremos que tener en cuenta algunos factores para facilitar la labor:

  • Normalmente se celebran al salir del colegio por la tarde, así que no será necesaria la merienda. Depende de si es muy temprano o muy tarde tendremos que ajustar el resto de comidas.
  • Depende de donde se celebre la actividad del niño puede ser más o menos elevada. Es habitual que tengan lugar en locales infantiles donde pueden correr o jugar de forma activa, por lo que es necesario tener en cuenta esta actividad física.
  • Al no tener control total sobre lo que puede comer o la cantidad de ejercicio que puede hacer, lo más correcto es corregir la hiperglucemia de forma posterior.

Como decíamos, si nosotros somos los organizadores tendremos el control a la hora de planificar el menú, las actividades y adaptar el evento a él.

Serafín Murillo, Dietista-Nutricionista e Investigador del CIBERDEM (Hospital Clínic de Barcelona) y Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes, preparó una tabla que creemos que os puede ser muy útil, con una relación entre alimentos que podemos encontrar en una fiesta de cumpleaños y su contenido en raciones de hidratos de carbono.

Alimento Gramos por ración de hidratos de carbono Raciones de hidratos de carbono por unidad de consumo
Aceitunas                250 8-10 unidades = no valorable
Batido de cacao o sabores                100 Un vaso= 2 raciones (2r)
Bizcocho o melindro                 20 Unidad de 40g= 2r
Bombón                 20 Unidad mediana 10g= 0.5r
Brioche o pan de leche                 20 Unidad 40g= 2r
Cacahuetes salados                100 Dos puñados 50g= 0.5r
Caramelos                 10 Unidad pequeña 5g= 0.5r
Unidad grande 10g= 1r
Caramelos sin azúcar                 20 Unidad pequeña 5g= 0.25r
Unidad grande 10g= 0.5r
Chocolatina                 20 Unidad 40g= 2r
Crema de cacao                 20 Cucharada sopera 25g= 1-1.5r
Croissant                 20 Unidad 60g= 3r
Galletas de chocolate                 20 Unidad 20g= 1r
Galletas tipo María                 17 Unidad= 1r
Golosinas                 18 Un puñado (mano cerrada)= 2r
Helado de crema                 50 Bola mediana 120g= 1-1.5r
Horchata                 75 Un vaso= 3r
Ketchup                 50 Una cucharada sopera 20g= <0.5r
Magdalena                 20 Unidad pequeña 25g= 1r
Unidad grande 40g= 2r
Mermelada                 20 Cucharada sopera 20g= 1r
Palomitas                 20 Según porción
Pan de molde                 20 Rebanada pequeña 20g= 1r
Pan de hamburguesa
o hotdog
                20 Panecillo 80-100g= 4-5r
Patatas chips                 20 Bolsa pequeña 40g= 2r
Pizza                 40 Triangulo 1-1.5r
Pizza individual= 8-9r
Tarta chocolate                 25 Porción de 100g= 4r
Tarta helada                 30 Porción de 100g= 3,5r
Tarta manzana                 25 Porción de 100g= 4r

Teniendo en cuenta estos pequeños consejos, y sin perder de vista el objetivo principal que es que el pequeño se divierta y que podamos controlar su diabetes sin problema, estamos seguros de que las próximas fiestas de cumpleaños a las que vayáis u organicéis serán todo un éxito.

Referencias:

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La información proporcionada en este artículo no reemplaza la relación entre el profesional sanitario y su paciente. En caso de duda, consulte siempre a su profesional sanitario de referencia.