Las patatas fritas son un acompañamiento ideal que gusta a pequeños y mayores, pero freír no es la opción más saludable. En nuestra receta de hoy vamos a preparar una patatas fritas saludables, en las que en lugar de freír las haremos al horno y quedarán crujientes y doradas.
Patatas "fritas" al horno
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Redacción
Ingredientes
- 1kg de patatas aprox
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Lavamos las patatas y las secamos (nosotros preferimos dejar la piel)
- Precalentamos el horno a 180º
- Ponemos a hervir agua
- Hervimos durante un par de minutos
- Cortamos las patatas en gajos
- Preparamos papel de horno sobre la bandeja
- Echamos las patatas con un poco de sal por encima
- Rociamos con un spray el aceite de oliva o echamos un chorro y mezclamos las patatas
- Horneamos durante 25 minutos o hasta que veamos que están doradas
- Podemos añadir la salsa que prefiramos
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 150g Grasa: 3,5g Carbohidratos: 43g Azúcar: 2g Proteína: 4,5g
