Tostada de pan integral con aguacate y huevo

Receta de tostadas con aguacate y huevo

Tostada de pan integral con aguacate y huevo
 
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Si quieres preparar un tentempié sano, rico y equilibrado, te proponemos algo tan sencillo como tostar una rebanada de pan integral, y ponerle un poco de aguacate untado y un huevo pochado por encima. ¡Verás qué fácil y que bueno está!
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Ingredientes
  • 4 huevos
  • 4 rebanadas de pan integral (puedes elegir también espelta o centeno)
  • 1 aguacate
  • Sal
  • Pimienta
  • Una cucharada de yogur natural desnatado
Instrucciones
  1. Pochamos los huevos (al microondas o bien en una olla pequeña con agua hirviendo)
  2. Tostamos las rebanadas de pan al gusto
  3. Pelamos y le quitamos la carne al aguacate
  4. Machacamos el aguacate hasta que quede una pasta que salpimentaremos al gusto
  5. Untamos el aguacate en cada tostada
  6. Añadimos un huevo pochado a cada tostada
  7. Ponemos una cucharadita de yogur sobre el huevo
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 1 tostada Grasa: 12g Carbohidratos: 25g Azúcar: 4g Fibra: 9g Proteína: 12g

 

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La información proporcionada en este artículo no reemplaza la relación entre el profesional sanitario y su paciente. En caso de duda, consulte siempre a su profesional sanitario de referencia.