Las tortitas son una idea perfecta para preparar un desayuno diferente. Para hacerlas un poco más saludables, los vamos a preparar con harina de avena y plátano, y para darles un toque final, ¡le pondremos cacao en polvo!
Tortitas de plátano y avena
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Redacción
Ingredientes
- ½ taza de harina de avena
- 1 huevo
- 1 plátano maduro
- Leche desnatada o semidesnatada
- 1 cucharada aprox de cacao puro (no preparados de cacao con azúcar) en polvo
- 1 pizca de canela en polvo
Instrucciones
- Pelamos el plátano y lo chafamos. Mejor si está maduro porque es más sencillo de chafar.
- Añadimos la harina de avena y mezclamos
- Echamos el huevo, el cacao, la canela y la leche, y mezclamos.
- Una vez tenemos la mezcla hecha, ponemos aceite en una sartén o en una plancha caliente.
- Con una cuchara sopera, la llenamos y vertemos en la sartén y la extendemos un poco
- Cuando veamos que empieza a hacer burbujas en la superficie, le damos la vuelta
- Repetimos el proceso con el resto de la mezcla, ¡y listas para comer!
- Podemos ponerles un poco de queso o fruta por encima, o lo que más os guste.
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 100g Calorías: 240kcal Carbohidratos: 16g Fibra: 2.5g Proteína: 6g
