Esta receta hará las delicias de los más pequeños de la casa, y son un excelente acompañamiento para tomar junto a una ensalada o un plato de verdura. Además, las haremos al horno y no fritas, con lo que serán mucho más ligeras.
Tiras de pollo rebozado con parmesano
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Redacción
Ingredientes
- Aceite de oliva
- 700g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- Media taza de harina de maiz
- Queso parmesano rallado
- Media cucharilla de ajo en polvo
- Una pizca de pimienta
- 3 huevos para batir
Instrucciones
- Precalentamos el horno a 240º
- Cortamos las pechugas en tiras del tamaño que queramos, preferiblemente alargadas y finas
- Ponemos aceite de oliva en papel de horno y lo extendemos
- En un plato hondo mezclamos la harina, el parmesano, el ajo y la pimienta
- En otro plato hondo batimos los huevos y remojamos las tiras de pechuga
- Rebozamos las pechugas en la mezcla de harina y parmesano
- Ponemos las pechugas sobre el papel de horno y las pintamos con aceite
- Metemos las pechugas en el horno durante 15-20 minutos hasta que estén doradas
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 2 tiras de pollo Calorías: 200 aprox Grasa: 4,5g Grasa saturada: 1,5g Carbohidratos: 10g Sodio: 150mg Fibra: 1g Proteína: 28g Colesterol: 70mg
