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Tofu, sustituto de la carne

Sustitutos de la carne, ¿son más sanos que la propia carne?

La alimentación es un tema que siempre está rodeado de controversia, ya sea por la idoneidad de algunas dietas, o por la ética sobre...
Características de la carne de cordero

El cordero, un clásico de la gastronomía española

El cordero asado es uno de los platos típicos de la cocina castellana, y es muy habitual prepararlo en fechas navideñas. Como todas las...