Estas patatas gratinadas al horno son un acompañamiento ideal para carnes o pescados, y son facilísimas de hacer.
Patatas gratinadas al horno
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Redacción
Resultado en: 5 mins
Ingredientes
- 5 o 6 patatas rojas (depende del tamaño)
- Media cebolla
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
- 200g de crema de leche o nata para cocinar baja en grasa
- Queso rallado (cheddar, mozzarella, emmental... al gusto)
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
- Precalentamos el horno a 200º
- Lavamos las patatas y las pelamos y cortamos en rodajas finas
- Picamos la cebolla fina
- Salteamos las patatas y la cebolla en una sartén a fuego medio hasta que esté hecha la cebolla
- Ponemos aceite en una bandeja para el horno y cubrimos la base con algunas patatas (no todas)
- Salpimentamos
- Añadimos la mitad de la nata para cocinar y un poco de queso
- Añadimos el resto de las patatas y repetimos los dos pasos anteriores
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza Calorías: 170 Grasa: 2,5g Carbohidratos: 30g Sodio: 115mg Proteína: 7g Colesterol: > 5mg
