Hoy os proponemos una receta deliciosa para elaborar un postre sin azúcar: Mousse de chocolate. ¡Buenísimo!
Mousse de chocolate
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Redacción
Resultado en: 2 hours
Ingredientes
- 6 Huevos
- 2 Tabletas de chocolate negro sin azúcar
- 3 Cucharadas de Sucralosa
Instrucciones
- Batir las claras de los huevos a punto de nieve y añadir lentamente la Sucralosa.
- Derretir el chocolate al baño maría y dejar reposar.
- Batir las yemas de los huevos hasta conseguir que estén espesas y tengan un aspecto blanquecino.
- Mezclar las yemas junto al chocolate derretido y cocinar a fuego lento hasta que la mezcla se espese.
- Juntar las claras con la mezcla del chocolate y las yemas para obtener el mousse de chocolate.
- Servir en los recipientes o copas y refrigerar un par de horas en la nevera.
Información Nutricional
Calorías: 239 kcal Grasa: 16,2 g Carbohidratos: 16,2 g Fibra: 1,25 g Proteína: 10,25 g Colesterol: 378 mg
