Ahora que estamos en primavera y llega el buen tiempo os traemos una receta muy sencilla y refrescante. Este postre gustará a todo el mundo pero sobretodo a los más pequeños de la casa. El helado podrá tener la forma que queramos dependiendo del molde que utilicemos a la hora de meterlo en el congelador.
Helado de coco
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Redacción
Tipo de Receta: Postre
Ingredientes
- 200ml de leche de coco
- 3 cucharadas soperas de coco rallado
- 4 cucharadas soperas de yogur edulcorado
- ½ de cucharadita de stevia en polvo (al gusto)
Instrucciones
- Echamos la leche de coco, el yogur y la stevia en un bol
- Removemos hasta que quede una mezcla homogénea
- Añadimos el coco rallad a la mezcla
- Repartimos la mezcla en moldes de unos 50 o 60ml
- Introducimos en el congelador y dejamos reposar durante 5 horas y media
- Una vez pasado este tiempo ya podemos desmoldar y servir
