10 consejos para una alimentación saludable también en verano
El calor y el cambio en las rutinas pueden influir en tus hábitos alimentarios en verano. Para las personas con diabetes, esto puede traducirse...
Helado de chocolate y plátano
El chocolate es un ingrediente habitual para los helados. En esta receta lo unimos a una fruta que lo acompaña estupendamente, el plátano, para...
Salmorejo cordobés
El salmorejo cordobés, o simplemente salmorejo, es una receta ideal para las comidas durante los meses calurosos, ya que resulta tan nutritivo como refrescante....
Blanco o azul, beneficios del pescado en la dieta
El pescado ha formado parte de la dieta de los seres humanos desde hace al menos 35.000 años. Y es que el homo sapiens...
¿Qué es el método del plato y cómo puede ayudarte a controlar la diabetes?
Contar carbohidratos es algo a lo que las personas con diabetes estamos acostumbradas. La experiencia es un grado, y seguramente, si llevas tiempo haciéndolo,...
Solomillo de ternera con hortalizas de primavera
Los espárragos son un alimento delicioso típico de la primavera, son ideales para acompañar un segundo plato a base de carne, por lo que...
Cuscús con albaricoque y verduras
El cuscús es un alimento a base de sémola de trigo. Es tradicional de la zona del Magreb, donde es preparado habitualmente acompañado de carne...
Atún asado con puré de patata y aguacate
El atún es un pescado azul rico en grasas poliinsaturadas. Es un sustituto ideal y más saludable y de fácil digestión que las carnes...
