Se acerca la Navidad. Se acercan días de reuniones familiares, largas sobremesas, regalos, y comida, mucha comida. Porque si hay algo que caracteriza las fiestas navideñas, son las comidas y cenas copiosas, con platos más elaborados que no solemos preparar, y que suelen ir acompañados de alcohol, entrantes (demasiados, a veces) y postres típicos como turrones o polvorones.
Sobre el alcohol hemos hablado largo y tendido en este artículo, hablando de sus efectos en nuestro organismo y en la gestión de nuestra diabetes; pero también es importante recordar que lo que comemos estos días, y cómo lo comemos, tiene impacto en nuestro autocontrol.
Hoy nos gustaría hablar sobre las comidas navideñas, sobre cómo planificarlas para que su impacto sea menor, y así poder disfrutar de las fiestas sin complicaciones, ¡empezamos!
Planificando las comidas navideñas
La planificación suele ser buena compañera de las personas con diabetes. Adelantarse a los acontecimientos, y prever ciertas situaciones, puede suponer un gran apoyo a la hora de mantenerla bajo control. Aunque somos conscientes de que no siempre podremos decidir qué comer y cuándo comerlo porque vayamos como invitados, debemos tener ciertos aspectos en cuenta:
- Si puedes, pregunta cuál va a ser el menú. Si sabemos qué vamos a comer con antelación, podemos ajustar el resto de comidas e incluso adaptar el tratamiento o el resto de actividades del día si fuera necesario.
- Como es probable que haya varios platos, identifica los hidratos que hay en ellos. Es probable que haya carne acompañada de patatas, o tostaditas para untar con paté o mermeladas, o cosas por el estilo.
- Identifica otros nutrientes que puedan afectar a la absorción de los hidratos, como la fibra o la grasa. En concreto, estos dos pueden ralentizar la absorción de los hidratos y conviene tenerlo en cuenta.
- ¿Absorción rápida o lenta? También habrá que tener en cuenta el tipo de absorción de los hidratos que vamos a consumir, para prever la glucemia postprandial.
Con un poco de previsión, podemos disfrutar de las comidas navideñas sin mayores preocupaciones. Si controlamos un poco las cantidades, los dulces, y el resto de elementos que quizás no son habituales en nuestro día a día,
Otros aspectos a tener en cuenta
Además de todo lo relacionado con la alimentación, hay otros aspectos que debemos tener en cuenta que van ligados a estas fechas tan señaladas:
- Lo hemos dicho al principio, pero es importante: cuidado con el alcohol. Independientemente de que su consumo nunca está recomendado, por más que esté socialmente aceptado, puede dificultar el control de la diabetes.
- Abrígate y no te expongas a corrientes de aire o cambios bruscos de temperatura. Resfriarse o contraer el virus de la gripe en invierno de lo más normal, y también puede dificultar el control de la diabetes, además de los molestos síntomas que pueden causar.
- Intenta mantener la actividad física en la medida de lo posible. Como no hay estudios o trabajo esos días (salvo algunos profesionales que no tienen descanso en estas fechas tampoco), quizás podemos compaginar los viajes y eventos, con un poco de ejercicio. Mantener nuestras rutinas es siempre una buena idea.
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- Si lo consideras necesario, aumenta tus mediciones de glucosa para mantener un buen control. Con tanto cambio de horario, actividades, comidas y demás, es probable que el control de nuestra glucemia sufra algunos cambios también.
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No está de más ser precavido, especialmente después de las comidas.
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Esperamos que disfrutéis de unas fiestas navideñas llenas de alegría y diversión con vuestros seres queridos, y que consigáis mantener un buen control de la diabetes sin excesivas complicaciones. Recordad que, ante cualquier duda o consulta, lo más recomendable es acudir a un profesional médico que pueda estudiar el caso de forma personalizada.
Referencias:
- Centro para la innovación de la diabetes infantil Sant Joan de Déu. Las comidas en Navidad.
- Diabetes UK. Christmas and diabetes.