Se acerca la Navidad. Se acercan días de reuniones familiares, largas sobremesas, regalos, y comida, mucha comida. Porque si hay algo que caracteriza las fiestas navideñas, son las comidas y cenas copiosas, con platos más elaborados que no solemos preparar, y que suelen ir acompañados de alcohol, entrantes (demasiados, a veces) y postres típicos como turrones o polvorones.
Sobre el alcohol hemos hablado largo y tendido en este artículo, hablando de sus efectos en nuestro organismo y en la gestión de nuestra diabetes; pero también es importante recordar que lo que comemos estos días, y cómo lo comemos, tiene impacto en nuestro autocontrol.
Hoy nos gustaría hablar sobre las comidas navideñas, sobre cómo planificarlas para que su impacto sea menor, y así poder disfrutar de las fiestas sin complicaciones, ¡empezamos!
Planificando las comidas navideñas
La planificación suele ser buena compañera de las personas con diabetes. Adelantarse a los acontecimientos, y prever ciertas situaciones, puede suponer un gran apoyo a la hora de mantenerla bajo control. Aunque somos conscientes de que no siempre podremos decidir qué comer y cuándo comerlo porque vayamos como invitados, debemos tener ciertos aspectos en cuenta:
- Si puedes, pregunta cuál va a ser el menú. Si sabemos qué vamos a comer con antelación, podemos ajustar el resto de comidas e incluso adaptar el tratamiento o el resto de actividades del día si fuera necesario.
- Como es probable que haya varios platos, identifica los hidratos que hay en ellos. Es probable que haya carne acompañada de patatas, o tostaditas para untar con paté o mermeladas, o cosas por el estilo.
- Identifica otros nutrientes que puedan afectar a la absorción de los hidratos, como la fibra o la grasa. En concreto, estos dos pueden ralentizar la absorción de los hidratos y conviene tenerlo en cuenta.
- ¿Absorción rápida o lenta? También habrá que tener en cuenta el tipo de absorción de los hidratos que vamos a consumir, para prever la glucemia postprandial.
Con un poco de previsión, podemos disfrutar de las comidas navideñas sin mayores preocupaciones. Si controlamos un poco las cantidades, los dulces, y el resto de elementos que quizás no son habituales en nuestro día a día,
Otros aspectos a tener en cuenta
Además de todo lo relacionado con la alimentación, hay otros aspectos que debemos tener en cuenta que van ligados a estas fechas tan señaladas:
- Lo hemos dicho al principio, pero es importante: cuidado con el alcohol. Independientemente de que su consumo nunca está recomendado, por más que esté socialmente aceptado, puede dificultar el control de la diabetes.
- Abrígate y no te expongas a corrientes de aire o cambios bruscos de temperatura. Resfriarse o contraer el virus de la gripe en invierno de lo más normal, y también puede dificultar el control de la diabetes, además de los molestos síntomas que pueden causar.
- Intenta mantener la actividad física en la medida de lo posible. Como no hay estudios o trabajo esos días (salvo algunos profesionales que no tienen descanso en estas fechas tampoco), quizás podemos compaginar los viajes y eventos, con un poco de ejercicio. Mantener nuestras rutinas es siempre una buena idea.
- Si lo consideras necesario, aumenta tus mediciones de glucosa para mantener un buen control. Con tanto cambio de horario, actividades, comidas y demás, es probable que el control de nuestra glucemia sufra algunos cambios también. No está de más ser precavido, especialmente después de las comidas.
Esperamos que disfrutéis de unas fiestas navideñas llenas de alegría y diversión con vuestros seres queridos, y que consigáis mantener un buen control de la diabetes sin excesivas complicaciones. Recordad que, ante cualquier duda o consulta, lo más recomendable es acudir a un profesional médico que pueda estudiar el caso de forma personalizada.
Referencias:
- Centro para la innovación de la diabetes infantil Sant Joan de Déu. Las comidas en Navidad.
- Diabetes UK. Christmas and diabetes.
