Esta receta es facilísima de preparar. Se trata de una de las salsas más famosas del mundo, preparada de forma casera para que sea más saludable y sabrosa.
Ketchup
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Redacción
Resultado en: 4
Ingredientes
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 200g de tomate aprox
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de azúcar moreno o su equivalente en edulcorante
- *Puedes añadir alguna especia para darle un punto diferente
Instrucciones
- Pelamos la cebolla y la picamos muy fina
- Pelamos el año y lo picamos fino, podemos quitarle el corazón
- Cortamos el tomate en trozos pequeños
- Ponemos a calentar una cacerola pequeña y echamos todos los ingredientes
- Cocinamos durante 5 o 6 minutos hasta que reduzca todo
- Trituramos la mezcla y la dejamos enfriar
- Ya está lista para servir
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 50g aprox Calorías: 20kcal Grasa: 0.5g Grasa saturada: 0.1g Carbohidratos: 4g Azúcar: 3.6g Sodio: 0.02g Fibra: 0.5g Proteína: 0.8g
