Porridge de avena y fruta

La avena es una excelente opción para desayunar

 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
La avena es un cereal compuesto por fibra. En nuestro organismo, esta fibra soluble absorbe los hidratos de carbono, por lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre controlados. Puedes encontrarla en diferentes formas: cortada, laminada, en grano… y siempre es mejor buscarla sin azúcares añadidos.
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Ingredientes
  • ½ taza de avena.
  • 1 taza de leche desnatada.
  • 6 almendras.
  • 1 Manzana.
  • 1 cucharadita de miel.
Instrucciones
  1. En una olla pequeña echamos la leche y los copos. Ponemos a cocer la olla unos 5 minutos aproximadamente a fuego medio-bajo y removemos continuamente.
  2. Pelamos la manzana y preparamos las almendras.
  3. Cuando la avena empiece a espesar y a coger una textura cremosa, apagamos el fuego y servimos en un bol.
  4. En la parte superior del porridge colocamos la manzana troceada y las almendras.
  5. Si queremos endulzar un poco, podemos esparcir una cucharada de miel. Incluso, podemos añadir canela en polvo al gusto.
Información Nutricional
Calorías: 343 Kcal Grasa: 8 g. Carbohidratos: 61 g. Azúcar: 32 g. Sodio: 2 mg. Fibra: 8 g. Proteína: 8 g.

 

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La información proporcionada en este artículo no reemplaza la relación entre el profesional sanitario y su paciente. En caso de duda, consulte siempre a su profesional sanitario de referencia.