{"id":14978,"date":"2026-08-27T13:59:26","date_gmt":"2026-08-27T11:59:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/?p=14978"},"modified":"2026-08-27T14:11:23","modified_gmt":"2026-08-27T12:11:23","slug":"alimentos-temporada-septiembre-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/alimentos-temporada-septiembre-diabetes\/","title":{"rendered":"Septiembre vuelve al mercado: los alimentos de temporada que merece la pena llevar a la cesta"},"content":{"rendered":"

Septiembre tiene algo de enero, aunque sin uvas, campanadas ni listas interminables de buenos prop\u00f3sitos. Terminan las vacaciones, vuelven los colegios, recuperamos horarios y empezamos a mirar de nuevo el calendario. Para muchas personas es el verdadero comienzo del a\u00f1o cotidiano.<\/p><\/blockquote>\n

Tambi\u00e9n cambia nuestra forma de comer. Despu\u00e9s de semanas de horarios m\u00e1s flexibles, comidas fuera de casa, viajes y d\u00edas en los que la cena pod\u00eda resolverse con cualquier cosa fresca al volver de la playa, septiembre invita a recuperar cierta organizaci\u00f3n.<\/p>\n

\n

Y quiz\u00e1 no haga falta empezar con grandes prop\u00f3sitos. Podemos comenzar por algo bastante m\u00e1s sencillo: volver al mercado y mirar qu\u00e9 hay en los puestos<\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Porque septiembre es un mes especialmente interesante. El verano todav\u00eda no se ha marchado, pero el oto\u00f1o empieza a hacerse sitio. En las fruter\u00edas conviven melocotones, melones y sand\u00edas con uvas, higos, manzanas, peras o las primeras granadas. En las verduras contin\u00faan algunos grandes productos estivales mientras empiezan a ganar terreno otros que asociamos a los meses m\u00e1s frescos.<\/p>\n

Para una persona con diabetes, comprar productos de temporada no requiere una cesta diferente a la del resto de la familia. La clave est\u00e1 en elegir alimentos variados, prestar atenci\u00f3n a las cantidades y, cuando corresponda, tener en cuenta su contenido en hidratos de carbono dentro del plan de alimentaci\u00f3n individual.<\/p>\n

Antes de hacer prop\u00f3sitos, hagamos la compra<\/h2>\n
\n

La vuelta a la rutina puede ser un buen momento para recuperar una costumbre sencilla: planificar m\u00ednimamente lo que vamos a comer durante la semana.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Las recomendaciones actuales de la American Diabetes Association (ADA) ponen precisamente el foco en los patrones de alimentaci\u00f3n y en los alimentos reales m\u00e1s que en contemplar cada nutriente de forma aislada. Verduras, frutas enteras, legumbres, cereales integrales, frutos secos, semillas, prote\u00ednas magras y pescado pueden formar parte de un patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n saludable adaptado a cada persona con diabetes.<\/p>\n

La propia ADA incluye entre sus recomendaciones pr\u00e1cticas planificar las comidas de la semana, comprar con una lista y preparar con antelaci\u00f3n algunos platos que puedan conservarse en la nevera o el congelador.<\/p>\n

Septiembre se presta especialmente bien a hacerlo porque la despensa fresca ofrece mucho donde elegir.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 frutas est\u00e1n de temporada en septiembre?<\/h2>\n

El calendario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n muestra un septiembre especialmente variado. Todav\u00eda encontramos melocot\u00f3n, mel\u00f3n, nectarina, ciruela y sand\u00eda<\/strong>, mientras entran o cobran protagonismo frutas como higo, uva, manzana, pera, granada, caqui, chirimoya o membrillo<\/strong>.<\/p>\n

Es uno de esos meses en los que verano y oto\u00f1o pr\u00e1cticamente comparten puesto.<\/p>\n

Para las personas con diabetes conviene recordar algo que todav\u00eda genera dudas: tener diabetes no significa tener que eliminar la fruta<\/strong>. Las recomendaciones nutricionales actuales incluyen expresamente la fruta entera dentro de un patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n

\"Frascos<\/p>\n

Lo que s\u00ed importa es c\u00f3mo la tomamos. Una pieza de fruta entera conserva su estructura y aporta fibra, mientras que un zumo concentra los az\u00facares de varias piezas y elimina buena parte del efecto que produce esa matriz alimentaria. Por eso, en t\u00e9rminos generales, es preferible comer la fruta entera.<\/p>\n

La cantidad tambi\u00e9n cuenta. Una raci\u00f3n de uvas no aporta los mismos hidratos de carbono que una raci\u00f3n equivalente en volumen de fresas, ni todas las personas presentan la misma respuesta gluc\u00e9mica. Quienes realizan conteo de hidratos o ajustan la insulina a las comidas deben considerar cada fruta dentro de su pauta habitual.<\/p>\n

Septiembre tiene un peque\u00f1o tesoro: el tomate tard\u00edo<\/h2>\n

Puede parecer extra\u00f1o hablar del tomate cuando llevamos todo el verano comi\u00e9ndolo, pero septiembre guarda una sorpresa.<\/p>\n

Los tomates tard\u00edos pueden encontrarse ahora en un momento excelente. Con temperaturas algo m\u00e1s moderadas y noches m\u00e1s frescas, determinadas variedades llegan a final del verano con muy buenas cualidades de sabor y textura.<\/p>\n

Es una oportunidad magn\u00edfica para aprovecharlos m\u00e1s all\u00e1 de la ensalada habitual: tomate ali\u00f1ado con aceite de oliva virgen extra, gazpachos todav\u00eda apetecibles en los d\u00edas c\u00e1lidos, verduras asadas, sofritos caseros o simplemente un buen tomate como acompa\u00f1amiento.<\/p>\n

Para las personas con diabetes, el tomate es una hortaliza con un contenido relativamente bajo en hidratos de carbono y puede integrarse con facilidad en diferentes comidas. Lo realmente interesante es todo lo que permite construir a su alrededor: verduras, legumbres, pescado, huevo, frutos secos o aceite de oliva pueden convertir una sencilla ensalada en un plato mucho m\u00e1s completo.<\/p>\n

\"Fuente<\/p>\n

Del calabac\u00edn y la berenjena a las primeras calabazas<\/h2>\n

En los puestos de verduras ocurre algo parecido a lo que vemos en las frutas. Septiembre todav\u00eda conserva muchos productos propios del verano.<\/p>\n

Seg\u00fan el calendario oficial de temporada encontramos berenjena, calabac\u00edn, jud\u00eda verde, pepino, pimiento, tomate y lechuga<\/strong>, pero empiezan a compartir protagonismo con calabaza, br\u00f3coli, coliflor, espinaca, puerro, nabo, remolacha o repollo<\/strong>.<\/p>\n

Eso cambia tambi\u00e9n la cocina.<\/p>\n

Todav\u00eda apetecen ensaladas, gazpachos y verduras a la plancha, pero empiezan a regresar las cremas, los salteados templados y las verduras al horno. No hace falta decidir si estamos en verano o en oto\u00f1o. Durante unas semanas podemos cocinar con los dos.<\/p>\n

Y esta abundancia tiene otra ventaja: permite variar. Comer verdura no significa repetir cada noche la misma ensalada de lechuga y tomate.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Bodeg\u00f3n<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 buscamos en la pescader\u00eda?<\/h2>\n

El final del verano contin\u00faa siendo una \u00e9poca interesante para algunos pescados azules. Sardinas, bonito, caballa y otros pescados que han protagonizado los meses c\u00e1lidos pueden seguir presentes en las pescader\u00edas, aunque la disponibilidad real depende de la zona, las capturas y las condiciones de cada temporada.<\/p>\n

Desde el punto de vista nutricional, el pescado encaja muy bien en un patr\u00f3n mediterr\u00e1neo. Las recomendaciones de la ADA para 2026 incluyen expresamente pescados grasos como sardina, caballa, at\u00fan o salm\u00f3n dentro de las opciones cardiosaludables y se\u00f1alan el patr\u00f3n mediterr\u00e1neo, rico en pescado, frutos secos y semillas, como uno de los modelos alimentarios que puede resultar beneficioso para las personas con diabetes.<\/p>\n

Septiembre puede ser, por ejemplo, un buen momento para recuperar cenas sencillas: pescado al horno con verduras, sardinas acompa\u00f1adas de ensalada, bonito con tomate o caballa con verduras asadas.<\/p>\n

No hace falta convertir la vuelta a la rutina en un men\u00fa perfecto. Una buena rutina alimentaria suele construirse mejor con comidas sencillas que podamos repetir y adaptar que con planes demasiado exigentes que abandonamos a los pocos d\u00edas.<\/strong><\/p>\n

La fruta de septiembre no est\u00e1 prohibida por tener diabetes<\/h2>\n

Uvas, higos, mel\u00f3n o caquis suelen provocar una pregunta recurrente: \u00ab\u00bfpuedo comerlos si tengo diabetes?\u00bb.<\/p>\n

En t\u00e9rminos generales, s\u00ed. Tener diabetes no convierte estas frutas en alimentos prohibidos.<\/p>\n

Lo que cambia entre unas y otras es su composici\u00f3n y la cantidad de hidratos de carbono que aporta una raci\u00f3n. Tambi\u00e9n influye cu\u00e1nto comemos, con qu\u00e9 otros alimentos acompa\u00f1amos la fruta, la actividad f\u00edsica, la medicaci\u00f3n y la respuesta individual.<\/p>\n

Por eso resulta poco \u00fatil dividir las frutas entre \u00abbuenas\u00bb y \u00abmalas\u00bb. Tiene m\u00e1s sentido aprender a reconocer las raciones y observar c\u00f3mo encajan en el patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n de cada persona.<\/p>\n

Las recomendaciones de la ADA 2026 insisten precisamente en que la planificaci\u00f3n nutricional debe individualizarse teniendo en cuenta objetivos metab\u00f3licos, preferencias, estilo de vida y tratamiento.<\/p>\n

Una cesta de septiembre que nos facilite la semana<\/h2>\n

Comprar productos frescos es solo la primera parte. La pregunta verdaderamente pr\u00e1ctica es qu\u00e9 vamos a hacer con ellos cuando llegue un martes a las ocho de la tarde y tengamos pocas ganas de cocinar.<\/p>\n

Ah\u00ed puede estar el verdadero prop\u00f3sito de septiembre.<\/p>\n

Asar una bandeja grande de berenjena, calabac\u00edn, pimiento y cebolla permite tener guarnici\u00f3n para varios d\u00edas. Preparar tomate para un sofrito casero puede resolver despu\u00e9s un plato de legumbres o pescado. Cocer jud\u00edas verdes deja preparada la base de una ensalada templada. Tener fruta lavada y visible facilita que sea la primera opci\u00f3n cuando buscamos algo r\u00e1pido.<\/p>\n

Organizar la compra tampoco significa llenar el frigor\u00edfico de productos frescos que terminar\u00e1n estrope\u00e1ndose. Comprar cantidades realistas, aprovechar el congelador y planificar dos o tres comidas con ingredientes comunes puede ser m\u00e1s \u00fatil que dise\u00f1ar siete men\u00fas completamente distintos.<\/p>\n

Y quiz\u00e1 ah\u00ed est\u00e9 la diferencia entre septiembre y enero.<\/p>\n

En enero solemos pensar en todo lo que queremos cambiar. Septiembre puede servir para recuperar aquello que ya sabemos que nos funciona.<\/strong><\/p>\n

EN POCAS PALABRAS<\/h2>\n

Septiembre es un mes de transici\u00f3n y tambi\u00e9n uno de los m\u00e1s interesantes para comprar productos frescos. Todav\u00eda conserva frutas y hortalizas de verano, como mel\u00f3n, sand\u00eda, melocot\u00f3n, tomate, berenjena o pimiento, mientras empiezan a aparecer productos que anuncian el oto\u00f1o, como granada, manzana, pera, calabaza, br\u00f3coli o coliflor.<\/p>\n

Para las personas con diabetes, la temporada ofrece muchas posibilidades dentro de una alimentaci\u00f3n variada. La fruta entera, las verduras, las legumbres, el pescado, los cereales integrales, los frutos secos y otras fuentes de prote\u00ednas pueden formar parte de un patr\u00f3n saludable adaptado a cada persona.<\/p>\n

Quiz\u00e1 el primer prop\u00f3sito de la vuelta no tenga que escribirse en una lista. Puede empezar, simplemente, delante de un puesto del mercado.<\/p><\/blockquote>\n

PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LOS ALIMENTOS DE TEMPORADA EN SEPTIEMBRE<\/h2>\n

\u00bfQu\u00e9 frutas de septiembre puede comer una persona con diabetes?<\/h3>\n

En general, una persona con diabetes puede consumir las frutas de temporada, incluidas uvas, higos, melocotones, peras, manzanas o mel\u00f3n. Es preferible consumir la fruta entera y considerar la cantidad de hidratos de carbono de la raci\u00f3n, especialmente si se realiza conteo de carbohidratos o se ajusta la insulina a las comidas.<\/p>\n

\u00bfLas uvas y los higos est\u00e1n prohibidos si tengo diabetes?<\/h3>\n

No. No existen motivos para considerar autom\u00e1ticamente prohibidas estas frutas. Su contenido en hidratos de carbono y el tama\u00f1o de la raci\u00f3n deben tenerse en cuenta dentro del conjunto de la alimentaci\u00f3n. La respuesta gluc\u00e9mica tambi\u00e9n puede variar entre personas, por lo que conviene seguir las recomendaciones individualizadas del equipo sanitario.<\/p>\n

\u00bfEs mejor comprar fruta y verdura de temporada?<\/h3>\n

Elegir productos de temporada permite variar la alimentaci\u00f3n a lo largo del a\u00f1o y disfrutar de alimentos en momentos adecuados de producci\u00f3n. Desde el punto de vista de la diabetes, lo fundamental sigue siendo el patr\u00f3n global de alimentaci\u00f3n, la cantidad consumida y la calidad nutricional de la dieta, no que un alimento concreto sea de temporada.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 verduras son interesantes en septiembre para una persona con diabetes?<\/h3>\n

Tomate, berenjena, calabac\u00edn, pimiento, jud\u00eda verde, br\u00f3coli, coliflor, espinaca, puerro o calabaza son algunas de las opciones disponibles durante septiembre. Las verduras no feculentas tienen especial protagonismo en las recomendaciones actuales para personas con diabetes y permiten preparar platos variados con un aporte importante de fibra y micronutrientes.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo puedo organizar la compra de septiembre para volver a la rutina?<\/h3>\n

Puede ayudar planificar previamente algunas comidas, hacer una lista y comprar cantidades que realmente vayan a consumirse. Cocinar algunas verduras, legumbres u otros alimentos con antelaci\u00f3n tambi\u00e9n permite disponer de opciones caseras durante la semana. Si tienes diabetes y necesitas ajustar hidratos de carbono, medicaci\u00f3n o insulina, adapta esta organizaci\u00f3n a las indicaciones de tu profesional sanitario.<\/p>\n

FUENTES<\/h2>\n

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n.<\/strong> Calendarios de frutas y hortalizas de temporada.<\/a><\/p>\n

American Diabetes Association. <\/strong>Standards of Care in Diabetes 2026.<\/strong> Facilitating Positive Health Behaviors and Well-being to Improve Health Outcomes<\/a><\/em>. Diabetes Care, 2026.<\/p>\n

Sociedad Espa\u00f1ola de Diabetes, Sociedad Espa\u00f1ola de Arteriosclerosis y Sociedad Espa\u00f1ola de Medicina Interna.<\/strong> Actualizaci\u00f3n en el tratamiento diet\u00e9tico de la prediabetes y diabetes tipo 2<\/em>.<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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