{"id":149,"date":"2017-12-22T15:30:14","date_gmt":"2017-12-22T14:30:14","guid":{"rendered":"http:\/\/solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/?p=149"},"modified":"2024-07-01T16:27:21","modified_gmt":"2024-07-01T14:27:21","slug":"alimentos-fibra-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/alimentos-fibra-diabetes\/","title":{"rendered":"Alimentos ricos en fibra"},"content":{"rendered":"

La\u00a0fibra<\/strong>\u00a0es la parte comestible de las plantas y un tipo de\u00a0hidrato de carbono<\/strong>\u00a0que se caracteriza por no ser digerida o absorbida en nuestro intestino delgado para convertirse en\u00a0glucosa<\/strong>. Al llegar al intestino grueso fermenta y se descompone en diversos compuestos qu\u00edmicos que son\u00a0beneficiosos para el organismo<\/strong>.<\/p>\n

Una\u00a0caracter\u00edstica de la fibra<\/strong>\u00a0es que no puede ser dividida en mol\u00e9culas de az\u00facar, por lo que pasa al cuerpo sin digerirse. Aunque esta no se digiera para el cuerpo es muy importante porque, por ejemplo, en el intestino se une a las grasa y las arrastra. Adem\u00e1s\u00a0ayuda a regular el az\u00facar en la sangre<\/strong>\u00a0y tambi\u00e9n contribuye a trasladar la comida por el tracto intestinal<\/strong>.<\/p>\n

Seg\u00fan la\u00a0Sociedad Espa\u00f1ola de Diabetes<\/a>\u00a0<\/strong>(SED) la\u00a0fibra<\/strong>:<\/p>\n

\u201c\u2026debe recomendarse a los pacientes con\u00a0diabetes mellitus\u00a0<\/a>una dieta rica en fibra, aunque no debe abusarse de los productos con suplementos de fibra, ya que un exceso puede interferir en la absorci\u00f3n de algunos micronutrientes<\/em>\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

Se ha llegado a demostrar que los\u00a0alimentos ricos en fibra<\/a>\u00a0son muy beneficiosos en la\u00a0dieta de las personas con diabetes<\/a><\/strong>, ya que retrasa la absorci\u00f3n de los hidratos de carbono de los alimentos que se han comido. Esto impide que exista un aumento brusco de los niveles de glucosa en sangre despu\u00e9s de las comidas.<\/p>\n

\"La<\/p>\n

Fibra insoluble y fibra\u00a0soluble<\/h2>\n

Fibra Insoluble<\/h3>\n

Esta fibra es la que se encuentra en la mayor\u00eda de los alimentos que consumimos. Ayuda en el buen funcionamiento del tr\u00e1nsito intestinal, ya que es una fibra que no tiene la capacidad de disolverse en agua. Tambi\u00e9n ayuda a dar una sensaci\u00f3n de saciedad con lo que evitamos el aumento de peso innecesario.<\/p>\n

Alimentos con fibra insoluble<\/h4>\n
    \n
  • Arroz integral<\/li>\n
  • Frutas<\/li>\n
  • Vegetales<\/li>\n
  • Frutos secos<\/li>\n<\/ul>\n

    Fibra soluble<\/h3>\n

    Esta fibra a diferencia de la anterior llega al intestino y se\u00a0fermenta<\/strong>, generando \u00e1cidos grasos produciendo de este modo efectos muy beneficiosos para la flora intestinal. Ayuda adem\u00e1s que el\u00a0tr\u00e1nsito gastrointestinal<\/strong>\u00a0sea m\u00e1s lento, lo que contribuye notablemente a la captaci\u00f3n de los nutrientes por nuestro organismo, mejorando el control de glucosa en sangre.<\/p>\n

    Alimentos con Fibra Soluble<\/h4>\n
      \n
    • Frutas: naranja, manzana y fresas<\/li>\n
    • Las leguminosas (lentejas y garbanzos)<\/li>\n
    • Vegetales<\/li>\n<\/ul>\n

      Es muy importante que las fibras provengan de los alimentos directamente y no de suplementos alimenticios, los alimentos contribuyen con otros nutrientes como la vitamina y minerales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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