{"id":13709,"date":"2024-11-18T08:00:01","date_gmt":"2024-11-18T07:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/?p=13709"},"modified":"2024-11-11T11:58:08","modified_gmt":"2024-11-11T10:58:08","slug":"que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el trigo sarraceno y por qu\u00e9 es una buena opci\u00f3n para las personas con diabetes?"},"content":{"rendered":"<p>El trigo sarraceno o alforf\u00f3n, es un alimento un poco enga\u00f1oso. Para empezar, no es trigo ni tiene pr\u00e1cticamente nada que ver con \u00e9l, aunque popularmente se conozca por este nombre. El trigo sarraceno es una semilla considerada pseudocereal debido a sus propiedades nutricionales y su uso similar al de los cereales.<\/p>\n<p>Esta semilla, proveniente de Asia y cultivada durante siglos en Europa del Este, es rica en <strong>fibra, prote\u00ednas y antioxidantes<\/strong>, lo que la convierte en una opci\u00f3n excelente para quienes buscan controlar los niveles de glucosa en sangre.<\/p>\n<p>En este art\u00edculo vamos a conocer un poco m\u00e1s sobre este pseudocereal, sobre su origen,\u00a0 sobre sus propiedades nutricionales, y sobre si es o no una buena opci\u00f3n para las personas con diabetes.<\/p>\n<h2>Origen del trigo sarraceno<\/h2>\n<p>El trigo sarraceno se cultiva <strong>desde hace m\u00e1s de 4000 a\u00f1os<\/strong> y es originario de <strong>Asia<\/strong> <strong>Central<\/strong>, donde ha sido una parte importante de la dieta de poblaciones en pa\u00edses como China y Nepal. Su uso se extendi\u00f3 a Europa en la Edad Media, y actualmente es una base en la gastronom\u00eda de pa\u00edses como Rusia y Polonia, donde se utiliza en platos tradicionales como el kasha (gachas de trigo sarraceno).<\/p>\n<p>En la actualidad, el trigo sarraceno se cultiva en muchas partes del mundo y ha ganado popularidad en las dietas occidentales, especialmente entre <strong>personas con sensibilidad al gluten y aquellos que buscan opciones de granos enteros<\/strong>.<\/p>\n<h2>Caracter\u00edsticas nutricionales del trigo sarraceno<\/h2>\n<p>Una de las razones por las que el trigo sarraceno es tan apreciado es su perfil nutricional \u00fanico. A diferencia de otros granos, el trigo sarraceno es una fuente completa de prote\u00ednas, lo que significa que contiene todos los amino\u00e1cidos esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Adem\u00e1s, es rico en fibra, antioxidantes y minerales, como magnesio, manganeso y f\u00f3sforo. Estas caracter\u00edsticas lo convierten en un alimento excelente para quienes buscan una dieta equilibrada y nutritiva.<\/p>\n<p>En cuanto a su composici\u00f3n de carbohidratos, el trigo sarraceno destaca por tener un \u00edndice gluc\u00e9mico bajo, lo que significa que se digiere lentamente y no provoca aumentos repentinos en los niveles de az\u00facar en sangre. Esta caracter\u00edstica es particularmente beneficiosa para personas con diabetes, quienes deben mantener un control cuidadoso de sus niveles de glucosa.<\/p>\n<p>Estas son algunas de sus propiedades m\u00e1s destacadas y su <a href=\"https:\/\/celiacos.org\/trigo-sarraceno-un-pseudocereal-sin-gluten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">composici\u00f3n nutricional <\/a>cada 100g:<\/p>\n<ul>\n<li>Energ\u00eda: 343 Kcal.<\/li>\n<li>Prote\u00ednas: 13,25 g<\/li>\n<li>Grasas: 3,40 g<\/li>\n<li>Carbohidratos: 71,50 g<\/li>\n<li>Fibra: 10 g<\/li>\n<li>Sal: 1 mg<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Fibra diet\u00e9tica<\/strong>: La fibra en el trigo sarraceno ayuda a reducir la velocidad de absorci\u00f3n de la glucosa, evitando picos de az\u00facar en sangre.<\/li>\n<li><strong>Prote\u00edna completa<\/strong>: Es una de las pocas fuentes vegetales que contienen todos los amino\u00e1cidos esenciales, lo que es especialmente beneficioso en dietas que limitan las prote\u00ednas animales.<\/li>\n<li><strong>Magnesio<\/strong>: Este mineral es importante para la salud cardiovascular y la funci\u00f3n muscular, y ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina.<\/li>\n<li><strong>Antioxidantes<\/strong>: Los antioxidantes, como la rutina y la quercetina, ayudan a reducir la inflamaci\u00f3n y el estr\u00e9s oxidativo, condiciones que pueden empeorar en personas con diabetes.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Beneficios del trigo sarraceno para personas con diabetes<\/h2>\n<p>Gracias a las caracter\u00edsticas del trigo sarraceno, y su uso como sustituto del trigo convencional en algunas elaboraciones como el pan, o algunas recetas de reposter\u00eda, es una alternativa a tener en cuenta para las personas con diabetes.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Control de la glucosa en sangre<\/strong>: El \u00edndice gluc\u00e9mico del trigo sarraceno es bajo, especialmente en comparaci\u00f3n con el trigo convencional. Esto permite una liberaci\u00f3n lenta y gradual de glucosa en sangre, evitando los picos de az\u00facar que pueden dificultar el control de la diabetes.<\/li>\n<li><strong>Reducci\u00f3n del colesterol y protecci\u00f3n cardiovascular<\/strong>: La fibra y los antioxidantes en el trigo sarraceno ayudan a reducir el<a href=\"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/relacion-entre-la-diabetes-y-el-colesterol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> colesterol LDL<\/a> (colesterol \u00abmalo\u00bb) y aumentan el colesterol HDL (colesterol \u00abbueno\u00bb). Esto es especialmente beneficioso para las personas con diabetes, ya que tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Antioxidantes como la rutina, que posee propiedades antiinflamatorias, ayuda a proteger las paredes de los vasos sangu\u00edneos, y a reducir la presi\u00f3n arterial.<\/li>\n<li><strong>Mejora de la salud digestiva<\/strong>: Gracias a su alto contenido en <a href=\"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/alimentos-fibra-diabetes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fibra alimentaria<\/a>, el trigo sarraceno ayuda a prevenir el estre\u00f1imiento y favorece una digesti\u00f3n saludable. Una buena salud digestiva contribuye a mejorar la absorci\u00f3n de nutrientes y a reducir la inflamaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El trigo sarraceno es una buena alternativa a granos convencionales como el trigo, que aporta varios beneficios interesantes a nivel nutricional, y que gracias a la ausencia de gluten, a que es rico en fibra, y a un \u00edndice gluc\u00e9mico bajo, es ideal para las personas con diabetes.<\/p>\n<p>En cualquier caso, y como siempre recomendamos, consulta con un nutricionista o con tu m\u00e9dico especialista en diabetes antes de incorporar ciertos alimentos en tu dieta si tienes dudas sobre si pueden ser beneficiosos o no para tu caso.<\/p>\n<p>Si quieres saber m\u00e1s sobre algunos granos integrales que puedan ser interesantes, no dejes de leer <a href=\"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-granos-integrales-son-buenos-para-la-diabetes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">este art\u00edculo<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El trigo sarraceno o alforf\u00f3n, es un alimento un poco enga\u00f1oso. Para empezar, no es trigo ni tiene pr\u00e1cticamente nada que ver con \u00e9l, aunque popularmente se conozca por este [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":13711,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[135,536,1447,360],"class_list":["post-13709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion","tag-alimentacion","tag-control-de-la-diabetes","tag-trigo","tag-vida-saludable"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 es el trigo sarraceno y por qu\u00e9 es una buena opci\u00f3n para las personas con diabetes? - iMagazine - Soluciones para la Diabetes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El trigo sarraceno es una buena alternativa para las personas con diabetes. Te contamos por qu\u00e9 en este art\u00edculo, \u00a1no te lo pierdas!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQu\u00e9 es el trigo sarraceno y por qu\u00e9 es una buena opci\u00f3n para las personas con diabetes? - iMagazine - Soluciones para la Diabetes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El trigo sarraceno es una buena alternativa para las personas con diabetes. Te contamos por qu\u00e9 en este art\u00edculo, \u00a1no te lo pierdas!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Soluciones para la Diabetes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-18T07:00:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-content\/uploads\/trigo-sarraceno.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"SuperAdmin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@soluciondiabete\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@soluciondiabete\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"SuperAdmin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"SuperAdmin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e2baa2823993aa90e52cca43e9244bbd\"},\"headline\":\"\u00bfQu\u00e9 es el trigo sarraceno y por qu\u00e9 es una buena opci\u00f3n para las personas con diabetes?\",\"datePublished\":\"2024-11-18T07:00:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/\"},\"wordCount\":879,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/trigo-sarraceno.jpg\",\"keywords\":[\"Alimentaci\u00f3n\",\"Control de la diabetes\",\"trigo\",\"Vida saludable\"],\"articleSection\":[\"Alimentaci\u00f3n\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/\",\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 es el trigo sarraceno y por qu\u00e9 es una buena opci\u00f3n para las personas con diabetes? - iMagazine - Soluciones para la Diabetes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/trigo-sarraceno.jpg\",\"datePublished\":\"2024-11-18T07:00:01+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e2baa2823993aa90e52cca43e9244bbd\"},\"description\":\"El trigo sarraceno es una buena alternativa para las personas con diabetes. Te contamos por qu\u00e9 en este art\u00edculo, \u00a1no te lo pierdas!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/trigo-sarraceno.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/trigo-sarraceno.jpg\",\"width\":900,\"height\":600,\"caption\":\"Trigo sarraceno para la diabetes\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 es el trigo sarraceno y por qu\u00e9 es una buena opci\u00f3n para las personas con diabetes?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/\",\"name\":\"Soluciones para la Diabetes\",\"description\":\"iMagazine\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.solucionesparaladiabetes.com\\\/magazine-diabetes\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e2baa2823993aa90e52cca43e9244bbd\",\"name\":\"SuperAdmin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1d286116912ae259114012192d6e96a07e4a23d045b6f106f625587f72a3d349?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1d286116912ae259114012192d6e96a07e4a23d045b6f106f625587f72a3d349?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1d286116912ae259114012192d6e96a07e4a23d045b6f106f625587f72a3d349?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"SuperAdmin\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfQu\u00e9 es el trigo sarraceno y por qu\u00e9 es una buena opci\u00f3n para las personas con diabetes? - iMagazine - Soluciones para la Diabetes","description":"El trigo sarraceno es una buena alternativa para las personas con diabetes. Te contamos por qu\u00e9 en este art\u00edculo, \u00a1no te lo pierdas!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\u00bfQu\u00e9 es el trigo sarraceno y por qu\u00e9 es una buena opci\u00f3n para las personas con diabetes? - iMagazine - Soluciones para la Diabetes","og_description":"El trigo sarraceno es una buena alternativa para las personas con diabetes. Te contamos por qu\u00e9 en este art\u00edculo, \u00a1no te lo pierdas!","og_url":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/","og_site_name":"Soluciones para la Diabetes","article_published_time":"2024-11-18T07:00:01+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-content\/uploads\/trigo-sarraceno.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"SuperAdmin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@soluciondiabete","twitter_site":"@soluciondiabete","twitter_misc":{"Escrito por":"SuperAdmin","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/"},"author":{"name":"SuperAdmin","@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/#\/schema\/person\/e2baa2823993aa90e52cca43e9244bbd"},"headline":"\u00bfQu\u00e9 es el trigo sarraceno y por qu\u00e9 es una buena opci\u00f3n para las personas con diabetes?","datePublished":"2024-11-18T07:00:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/"},"wordCount":879,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-content\/uploads\/trigo-sarraceno.jpg","keywords":["Alimentaci\u00f3n","Control de la diabetes","trigo","Vida saludable"],"articleSection":["Alimentaci\u00f3n"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/","url":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/","name":"\u00bfQu\u00e9 es el trigo sarraceno y por qu\u00e9 es una buena opci\u00f3n para las personas con diabetes? - iMagazine - Soluciones para la Diabetes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-content\/uploads\/trigo-sarraceno.jpg","datePublished":"2024-11-18T07:00:01+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/#\/schema\/person\/e2baa2823993aa90e52cca43e9244bbd"},"description":"El trigo sarraceno es una buena alternativa para las personas con diabetes. Te contamos por qu\u00e9 en este art\u00edculo, \u00a1no te lo pierdas!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-content\/uploads\/trigo-sarraceno.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-content\/uploads\/trigo-sarraceno.jpg","width":900,"height":600,"caption":"Trigo sarraceno para la diabetes"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/que-es-el-trigo-sarraceno-y-por-que-es-una-buena-opcion-para-las-personas-con-diabetes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfQu\u00e9 es el trigo sarraceno y por qu\u00e9 es una buena opci\u00f3n para las personas con diabetes?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/#website","url":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/","name":"Soluciones para la Diabetes","description":"iMagazine","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/#\/schema\/person\/e2baa2823993aa90e52cca43e9244bbd","name":"SuperAdmin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1d286116912ae259114012192d6e96a07e4a23d045b6f106f625587f72a3d349?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1d286116912ae259114012192d6e96a07e4a23d045b6f106f625587f72a3d349?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1d286116912ae259114012192d6e96a07e4a23d045b6f106f625587f72a3d349?s=96&d=mm&r=g","caption":"SuperAdmin"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13709"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13715,"href":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13709\/revisions\/13715"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}