{"id":1259,"date":"2023-09-16T08:00:56","date_gmt":"2023-09-16T06:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/?p=1259"},"modified":"2024-07-01T13:18:14","modified_gmt":"2024-07-01T11:18:14","slug":"dietas-proteicas-personas-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/dietas-proteicas-personas-diabetes\/","title":{"rendered":"Dietas proteicas para personas con diabetes"},"content":{"rendered":"

Las dietas de alto contenido proteico<\/strong> est\u00e1n muy de moda. Habitualmente, este tipo de dietas suelen asociarse a la p\u00e9rdida de peso o a la obtenci\u00f3n de m\u00e1s masa muscular. Esto es debido a que la prote\u00edna es un tipo de macronutriente (junto con los hidratos de carbono y las grasas) que tienen mayor impacto en la creaci\u00f3n y fortalecimiento de m\u00fasculo.<\/p>\n

Junto a la creencia de que los hidratos de carbono \u00abengordan\u00bb, muchas personas prescinden de ese macronutriente en pos de consumir m\u00e1s prote\u00edna de la necesaria. Pero, \u00bfqu\u00e9 puede suponer para una persona con diabetes reducir los niveles de hidratos de carbono y de grasas para su organismo? Lo explicaremos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n

El impacto de la dieta proteica<\/h2>\n

Como ya sabemos, los hidratos de carbono son nuestra principal fuente de energ\u00eda. Normalmente, una dieta proteica implica tener un consumo menor de hidratos y grasas para compensar ingerir m\u00e1s de este macronutriente. Al reducir al m\u00ednimo el consumo de hidratos de carbono<\/strong>, nuestro organismo se ve obligado a obtener la energ\u00eda de fuentes alternativas, y la alternativa son los cuerpos cet\u00f3nicos<\/strong> (compuestos derivados de la oxidaci\u00f3n de la grasa).<\/p>\n

Como consecuencia de los bajos niveles de az\u00facar en sangre<\/strong>, se comienzan a degradar las reservas de grasa para utilizar los cuerpos cet\u00f3nicos<\/strong> para obtener glucosa<\/strong>. Este proceso se denomina gluconeog\u00e9nesis<\/strong>, y conlleva tambi\u00e9n un mayor gasto de energ\u00eda que la obtenci\u00f3n de glucosa<\/strong> a partir de hidratos de carbono<\/strong>. Adem\u00e1s, la concentraci\u00f3n elevada de cuerpos cet\u00f3nicos<\/strong>, hace que nuestra sensaci\u00f3n de apetito disminuya.<\/p>\n

Cuando se relaciona este tipo de dieta con la p\u00e9rdida de peso, es precisamente porque una mayor e inusual concentraci\u00f3n de cuerpos cet\u00f3nicos provoca un efecto saciente que lleva a la p\u00e9rdida de apetito que coment\u00e1bamos anteriormente.<\/p>\n

\"Dietas<\/h2>\n

Cuando eliminamos o reducimos de forma dr\u00e1stica y sin supervisi\u00f3n un macronutriente como los hidratos de carbono, puede llevar a que las personas con diabetes presenten algunas complicaciones:<\/p>\n