{"id":11726,"date":"2025-12-28T08:00:34","date_gmt":"2025-12-28T07:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/?p=11726"},"modified":"2026-03-05T18:32:01","modified_gmt":"2026-03-05T17:32:01","slug":"celebrar-la-nochevieja-con-diabetes-puedo-comer-las-uvas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/celebrar-la-nochevieja-con-diabetes-puedo-comer-las-uvas\/","title":{"rendered":"Celebrar la nochevieja con diabetes, \u00bfpuedo comer las uvas?"},"content":{"rendered":"

La navidad es una \u00e9poca llena de tradiciones: la decoraci\u00f3n del \u00e1rbol, los villancicos, las comidas familiares, los regalos… Pero adem\u00e1s, dentro de todo este ecosistema navide\u00f1o, hay un d\u00eda que brilla con luz propia y que tiene su buen pu\u00f1ado de tradiciones, solo para \u00e9l. Hablamos, como no, de la noche de fin de a\u00f1o o nochevieja.<\/p><\/blockquote>\n

En Nochevieja, ya hemos de haber pensado los prop\u00f3sitos para empezar el a\u00f1o nuevo<\/a> con energ\u00edas e ilusiones renovadas para hacer peque\u00f1os cambios a mejor en nuestra vida. Tambi\u00e9n hemos de llevar ropa interior de color rojo (que dicen que hay que quemar despu\u00e9s de usarla).<\/p>\n

Pero la m\u00e1s importante, y que aunque es diferente en algunos pa\u00edses es a su vez bastante parecida, es comer las uvas cuando suenan las campanas dando la entrada al nuevo a\u00f1o.<\/p>\n

De donde viene la tradici\u00f3n<\/h2>\n

Las tradiciones van pasando de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, manteni\u00e9ndose vidas gracias a la voluntad de las personas. Algunas se pierden porque los tiempos cambian y no se ajustan a las nuevas costumbres que se van generando, y otras se mantienen porque son inofensivas o porque sirven para celebrar y conmemorar eventos y situaciones, como es el caso.<\/p>\n

La tradici\u00f3n de las uvas en Espa\u00f1a tiene varios posibles or\u00edgenes, y todos tienen cierta l\u00f3gica. Por un lado, se dice que esta tradici\u00f3n se inici\u00f3 por un excedente de uva en la cosecha de 1909. Esta gran cosecha hizo que los productores, para poder dar salida al producto, se dedicaran a venderlas como \u00ablas uvas de la suerte\u00bb. Otro posible origen se debe al hecho de que la clase burguesa de finales del siglo 19, consum\u00eda uvas y champ\u00e1n para celebrar la nochevieja, habiendo art\u00edculos de 1894<\/a> que ya hablaban de esta costumbre, que pudo iniciarse en Madrid.<\/p>\n

Las uvas y la diabetes<\/h2>\n

Como siempre recordamos, las personas con diabetes pueden comer de todo, salvo que tengan alguna restricci\u00f3n impuesta por motivos de salud. Las uvas son una fruta que posee un \u00edndice gluc\u00e9mico ligeramente inferior al 50 sobre 100<\/strong>, por lo que se considera bajo. Aun as\u00ed, como todas las frutas, tienen cierto contenido en az\u00facar de forma natural que inevitablemente subir\u00e1 nuestra glucemia.<\/p>\n

Es importante recordar que la fruta, cuanto m\u00e1s madura, m\u00e1s az\u00facar contiene, por lo que es mejor si escogemos las que no est\u00e1n tan blanditas<\/p><\/blockquote>\n

La variedad que se consume en fin de a\u00f1o es la uva blanca<\/strong>, y de acuerdo a la Base de Datos Espa\u00f1ola de composici\u00f3n de Alimentos<\/a>, tiene el siguiente valor nutricional a los 100g:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Componente<\/th>\nValor<\/th>\nUnidad<\/th>\nFuente<\/th>\n<\/tr>\n
Proximales<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
alcohol (etanol)<\/b><\/td>\n0<\/td>\ng<\/td>\n310<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
energ\u00eda, total<\/b><\/td>\n284 (68)<\/td>\nkJ (kcal)<\/td>\n236<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
grasa, total (lipidos totales)<\/b><\/td>\ntraza<\/td>\ng<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
proteina, total<\/b><\/td>\n0.6<\/td>\ng<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
agua (humedad)<\/b><\/td>\n82.4<\/td>\ng<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
Hidratos de Carbono<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
fibra, dietetica total<\/b><\/td>\n0.9<\/td>\ng<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
carbohidratos<\/b><\/td>\n16.1<\/td>\ng<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
Grasas<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00e1cido graso 22:6 n-3 (\u00e1cido docosahexaen\u00f3ico)<\/b><\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
\u00e1cidos grasos, monoinsaturados totales<\/b><\/td>\n0.007<\/td>\ng<\/td>\n38<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
\u00e1cidos grasos, poliinsaturados totales<\/b><\/td>\n0.048<\/td>\ng<\/td>\n38<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
\u00e1cidos grasos saturados totales<\/b><\/td>\n0.054<\/td>\ng<\/td>\n38<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
\u00e1cido graso 12:0 (l\u00e1urico)<\/b><\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
\u00e1cido graso 14:0 (\u00e1cido mir\u00edstico)<\/b><\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
\u00e1cido graso 16:0 (\u00e1cido palm\u00edtico)<\/b><\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
\u00e1cido graso 18:0 (\u00e1cido este\u00e1rico)<\/b><\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
\u00e1cido graso 18:1 n-9 cis (\u00e1cido ol\u00e9ico)<\/b><\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
colesterol<\/b><\/td>\n0<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
\u00e1cido graso 18:2<\/b><\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
\u00e1cido graso 18:3<\/b><\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
\u00e1cido graso 20:4 n-6 (\u00e1cido araquid\u00f3nico)<\/b><\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
\u00e1cido graso 20:5 (\u00e1cido eicosapentaen\u00f3ico)<\/b><\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
Vitaminas<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides<\/b><\/td>\n3<\/td>\nug<\/td>\n310<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
Vitamina D<\/b><\/td>\n0<\/td>\nug<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vit\u00e1meros E<\/b><\/td>\ntraza<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
folato, total<\/b><\/td>\n6<\/td>\nug<\/td>\n32<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
equivalentes de niacina, totales<\/b><\/td>\n0.3<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
riboflavina<\/b><\/td>\n0.02<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
tiamina<\/b><\/td>\n0.04<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
Vitamina B-12<\/b><\/td>\n0<\/td>\nug<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
Vitamina B-6, Total<\/b><\/td>\n0.1<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
Vitamina C (\u00e1cido asc\u00f3rbico)<\/b><\/td>\n4<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
Minerales<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
calcio<\/b><\/td>\n17<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
hierro, total<\/b><\/td>\n0.4<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
potasio<\/b><\/td>\n250<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
magnesio<\/b><\/td>\n10<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
sodio<\/b><\/td>\n2<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
f\u00f3sforo<\/b><\/td>\n22<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
ioduro<\/b><\/td>\n2<\/td>\nug<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
selenio, total<\/b><\/td>\n1<\/td>\nug<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
zinc (cinc)<\/b><\/td>\n0.1<\/td>\nmg<\/td>\n258<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Como es m\u00e1s que probable que esa noche hayamos bebido alcohol, comido un poco m\u00e1s fuerte de lo habitual, o incluso haber picado un poco de turr\u00f3n, es importante llevar un buen control de la cantidad de hidratos que estamos consumiendo.<\/p>\n

Una ayuda es planificar bien la cena<\/strong>, sabiendo de antemano qu\u00e9 tomaremos, y as\u00ed poder adaptarnos bien a la situaci\u00f3n. Otra, que igual cuesta un poco m\u00e1s a los que sean m\u00e1s golosos, es sustituir el postre<\/strong> por las uvas dentro de su planificaci\u00f3n y ajustando la pauta de insulina al tiempo que pasar\u00eda entre una comida y las uvas.<\/p>\n

Tambi\u00e9n es importante planificar bien el tratamiento, lo que ser\u00eda la dosis de insulina necesaria para hacer frente a un aumento en el consumo de hidratos. Como cuenta la Dra. Silvia Mar\u00edn, Pediatra endocrin\u00f3logo del Hospital Sant Joan de D\u00e9u, en este art\u00edculo<\/a>, se puede dividir la cantidad de insulina r\u00e1pida entre las raciones de HC de cada comida<\/strong>, para saber la cantidad que nos tendremos que inyectar por cada raci\u00f3n de hidratos y as\u00ed mantener un buen control de la glucemia.<\/p>\n

\n

\u00a1Esperamos que pas\u00e9is una feliz nochevieja, y teng\u00e1is la mejor entrada posible en el nuevo a\u00f1o!<\/h3>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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