{"id":1138,"date":"2022-06-01T08:00:45","date_gmt":"2022-06-01T06:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/?p=1138"},"modified":"2024-10-31T09:28:53","modified_gmt":"2024-10-31T08:28:53","slug":"el-metodo-del-plato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/el-metodo-del-plato\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el m\u00e9todo del plato y c\u00f3mo puede ayudarte a controlar la diabetes?"},"content":{"rendered":"

Contar carbohidratos es algo a lo que las personas con diabetes estamos acostumbradas. La experiencia es un grado, y seguramente, si llevas tiempo haci\u00e9ndolo, habr\u00e1s desarrollado tus propios m\u00e9todos para contar hidratos de carbono de una manera aproximada. En el art\u00edculo\u00a0C\u00f3mo contar hidratos de carbono<\/a>, te damos algunos consejos para aprender a hacerlo. Pero hoy queremos hablarte de un m\u00e9todo sencillo y eficaz que, si lo empleas a diario, te permitir\u00e1 llevar una\u00a0dieta equilibrada<\/a>\u00a0sin obsesionarte con los n\u00fameros. Hablamos del\u00a0m\u00e9todo del plato<\/strong>.<\/p>\n

Una dieta se considera equilibrada cuando la proporci\u00f3n de calor\u00edas procedentes de\u00a0hidratos de carbono ronda el 55% de las calor\u00edas totales<\/strong>, entre un\u00a015-25% deben proceder de prote\u00ednas<\/strong>\u00a0y el resto (15-20%) de l\u00edpidos o grasas<\/strong>. Esos porcentajes no son exactos, y tampoco debemos obsesionarnos en cumplirlos estrictamente todos los d\u00edas. Es recomendable disponer de una planificaci\u00f3n semanal o mensual, para una visi\u00f3n global de nuestra alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

El m\u00e9todo del plato nos permite incorporar el concepto de alimentaci\u00f3n equilibrada en cada comida, sin la necesidad imperiosa de disponer de una planificaci\u00f3n a largo plazo<\/strong>. Los resultados no ser\u00e1n tan exactos, pero si te acostumbras a utilizarlo, estar\u00e1s cumpliendo con los requisitos de una alimentaci\u00f3n equilibrada sin tener que contar calor\u00edas.<\/p>\n

Lo interesante de este m\u00e9todo es que nos evita estar en cada una de las comidas midiendo las porciones de alimentos. Y lo m\u00e1s c\u00f3modo es que empleamos el plato como medio para medir las cantidades de alimentos.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo funciona el m\u00e9todo del plato?<\/h2>\n

El m\u00e9todo del plato te ayudar\u00e1 a saber aproximadamente la cantidad de alimentos que ingieres en cada comida sin que tengas que vigilar las cantidades de calor\u00edas ni pesar los alimentos, y tampoco tendr\u00e1s que medir las raciones de hidratos de carbono. Pero aun m\u00e1s importante, si lo aplicas con las pautas que detallamos a continuaci\u00f3n, conseguir\u00e1s que la\u00a0proporci\u00f3n de nutrientes sea la adecuada<\/strong>.<\/p>\n

Para empezar, se necesita un plato llano que tenga un di\u00e1metro de unos 23 cm (un plato normal) en la parte donde vamos a poner los alimentos.\u00a0Dividimos mentalmente el plato en 4 partes iguales<\/strong>\u00a0que llenaremos de la siguiente manera:<\/p>\n