{"id":11310,"date":"2022-05-18T08:00:54","date_gmt":"2022-05-18T06:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/?p=11310"},"modified":"2024-06-10T18:16:33","modified_gmt":"2024-06-10T16:16:33","slug":"microbiota-intestinal-y-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solucionesparaladiabetes.com\/magazine-diabetes\/microbiota-intestinal-y-diabetes\/","title":{"rendered":"Microbiota intestinal y diabetes"},"content":{"rendered":"

La diabetes es una enfermedad de origen multifactorial donde varios personajes juegan papeles m\u00e1s o menos importantes para determinar finalmente el desarrollo o no de la patolog\u00eda en una persona.<\/p>\n

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Sabemos que tanto en la diabetes tipo 1 como en la tipo 2, varios factores gen\u00e9ticos y ambientales pueden dar como resultado la p\u00e9rdida progresiva de la masa y\/o funci\u00f3n de las c\u00e9lulas \u03b2 del p\u00e1ncreas<\/strong> (las encargadas de la producci\u00f3n de insulina) que se manifiesta cl\u00ednicamente como hiperglucemia. Cuando esto ocurre, las personas, con todas las formas de diabetes, corren el riesgo de desarrollar las mismas complicaciones cr\u00f3nicas (1). Entre estos factores determinantes en el desarrollo de la diabetes, encontramos que en los \u00faltimos a\u00f1os se ha incluido un nuevo personaje: la microbiota intestinal<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es la microbiota intestinal?<\/h2>\n

El tracto gastrointestinal humano alberga una poblaci\u00f3n compleja y din\u00e1mica de microorganismos<\/strong>, la cual recibe com\u00fanmente el nombre de flora intestinal. Esta ejerce una marcada influencia en la persona.<\/p>\n

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La funci\u00f3n de esta microbiota intestinal va desde la defensa contra pat\u00f3genos hasta la digesti\u00f3n; pero tambi\u00e9n los estudios m\u00e1s recientes nos sugieren que ejerce un papel crucial en el desarrollo y almacenamiento de la masa grasa en el cuerpo (2) (3).<\/p>\n

Microbiota intestinal y disbiosis<\/h2>\n

Como la obesidad est\u00e1 tan relacionada con el desarrollo de la diabetes tipo 2,\u00a0 se investig\u00f3 m\u00e1s en la labor de estos microorganismos en su aparici\u00f3n y se descubri\u00f3 que su papel en la diabetes tipo 2 pod\u00eda ser incluso independiente de la presencia de obesidad<\/strong> (4). Esto ocurre por un efecto nombrado disbiosis,<\/em> que hace referencia a un desequilibrio en el n\u00famero o tipo de colonias microbianas que han colonizado el tracto grastrointestinal de la persona, afectando a las funciones que estos organismos tienen para el ser humano.<\/p>\n

La disbiosis puede producirse por diferentes causas entre las que encontramos el incorrecto uso de antibi\u00f3ticos, elevado consumo de productos qu\u00edmicos (pesticidas y otros contaminantes) y alcohol, incluso el estr\u00e9s y la ansiedad mantenida en el tiempo.<\/p>\n

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Pero, sin duda, el factor que m\u00e1s ha determinado el desarrollo de la disbiosis ha sido siempre la alimentaci\u00f3n<\/strong> (5). De hecho, las dietas proporcionan una variedad de nutrientes que promueven e inhiben el crecimiento de diferentes grupos bacterianos espec\u00edficos que pueden influir directamente en el metabolismo y aumentar la susceptibilidad a diferentes enfermedades (4).<\/p>\n

Entre las enfermedades asociadas a la disbiosis encontramos la enfermedad inflamatoria intestinal (que incluye la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa), la diabetes tipo 1, el autismo y ciertos c\u00e1nceres gastrointestinales (6).<\/p>\n

Tambi\u00e9n se ha descrito la estrecha relaci\u00f3n entre la microbiota intestinal y la diabetes tipo 2 a trav\u00e9s de diferentes mecanismos<\/strong> ya que estos microorganismos han demostrado modular la inflamaci\u00f3n general del cuerpo (precursora de enfermedades metab\u00f3licas como la diabetes), interact\u00faan con los diferentes nutrientes que consumimos, afectan a la forma en la que el intestino absorbe los nutrientes, alteran el metabolismo de la glucosa y las grasas adem\u00e1s de modificar la sensibilidad a la insulina (7).<\/p>\n

H\u00e1bitos diet\u00e9ticos para regular la microbiota intestinal<\/h2>\n

Cuidar nuestros microorganismos es importante no solo para evitar la progresi\u00f3n y el desarrollo de una diabetes<\/strong> sino tambi\u00e9n como parte fundamental en el tratamiento.<\/p>\n

La herramienta m\u00e1s potente y sencilla que tenemos para llevarlo a cabo es a trav\u00e9s de la adopci\u00f3n de h\u00e1bitos diet\u00e9ticos saludables<\/strong> ya que sabemos que la t\u00edpica dieta occidental alta en prote\u00ednas y grasas animales y baja en fibra es una de las peores para nuestra salud intestinal (8). Por el contrario, dietas enriquecidas en alimentos de origen vegetal han demostrado ser muy beneficiosas (9). As\u00ed, una dieta t\u00edpica mediterr\u00e1nea<\/strong> basada en el consumo de grasas saludables, rica verduras y semillas (que aportan polifenoles y otros antioxidantes) adem\u00e1s de rica en fibra y con el consumo de alimentos con bajo \u00edndice gluc\u00e9mico, ha demostrado ser muy saludable para nuestros microoganismos intestinales (10) (11).<\/p>\n

Los alimentos probi\u00f3ticos nos abastecen de microorganismos vivos<\/strong> e incluyen algunos como el yogur, el kefir, el chucrut, el tempeh, el miso y otras leches fermentadas.<\/p>\n

Por otro lado, los prebi\u00f3ticos son alimentos que contienen nutrientes que alimentan directamente a nuestras propias bacterias<\/strong>\u00a0e incluyen algunos como la cebolla, los esp\u00e1rragos, el centeno, la avena, las alcachofas, los pl\u00e1tanos y la chicoria (12). Se ha demostrado que una dieta rica en prebi\u00f3ticos y probi\u00f3ticos es beneficiosa para el control de la glucemia<\/strong>\u00a0en pacientes que ya tienen una diabetes tipo 2 insaturada (13). Tambi\u00e9n aumentar el consumo de fibra hasta unos 25-30gr puede resultar beneficioso as\u00ed como llevar una dieta rica en plantas con el menor aporte de prote\u00ednas de origen animal (14).<\/p>\n

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\"Microbiota<\/a>
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