Ketchup
Autor: Redacción
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Resultado en: 4
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 200g de tomate aprox
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de azúcar moreno o su equivalente en edulcorante
- *Puedes añadir alguna especia para darle un punto diferente
- Pelamos la cebolla y la picamos muy fina
- Pelamos el año y lo picamos fino, podemos quitarle el corazón
- Cortamos el tomate en trozos pequeños
- Ponemos a calentar una cacerola pequeña y echamos todos los ingredientes
- Cocinamos durante 5 o 6 minutos hasta que reduzca todo
- Trituramos la mezcla y la dejamos enfriar
- Ya está lista para servir
Tamaño de la porción: 50g aprox Calorías: 20kcal Grasa: 0.5g Grasa saturada: 0.1g Carbohidratos: 4g Azúcar: 3.6g Sodio: 0.02g Fibra: 0.5g Proteína: 0.8g
Recipe by Soluciones para la Diabetes at https://www.solucionesparaladiabetes.com/magazine-diabetes/ketchup-casero/
3.5.3251