Solomillo de ternera asado
Autor: 
 
Ingredientes
  • ½ kilo de solomillo de ternera
  • Una pizca de tomillo
  • Un poco de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 250º
  2. Mezclamos en un bol el ajo, la sal, la pimienta y el tomillo
  3. Esparcimos la mezcla por ambos lados del solomillo
  4. Doramos el solomillo en una sartén grande por ambos lados un par de minutos
  5. Cubrimos la bandeja del horno con papel de horno
  6. También podemos utilizar un recipiente de vidrio o cerámica para horno
  7. Ponemos aceite de oliva en la base
  8. Lo colocamos en el horno y lo asamos unos 20 minutos aproximadamente
  9. Una vez asado ya está listo para cortar y servir
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 125g aprox Grasa: 9g Carbohidratos: 1g Sodio: 70mg Proteína: 28g
Recipe by Soluciones para la Diabetes at https://www.solucionesparaladiabetes.com/magazine-diabetes/solomillo-de-ternera-asado/