Solomillo de ternera asado
- ½ kilo de solomillo de ternera
- Una pizca de tomillo
- Un poco de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Precalentamos el horno a 250º
- Mezclamos en un bol el ajo, la sal, la pimienta y el tomillo
- Esparcimos la mezcla por ambos lados del solomillo
- Doramos el solomillo en una sartén grande por ambos lados un par de minutos
- Cubrimos la bandeja del horno con papel de horno
- También podemos utilizar un recipiente de vidrio o cerámica para horno
- Ponemos aceite de oliva en la base
- Lo colocamos en el horno y lo asamos unos 20 minutos aproximadamente
- Una vez asado ya está listo para cortar y servir
Tamaño de la porción: 125g aprox Grasa: 9g Carbohidratos: 1g Sodio: 70mg Proteína: 28g
Recipe by Soluciones para la Diabetes at https://www.solucionesparaladiabetes.com/magazine-diabetes/solomillo-de-ternera-asado/
3.5.3251