Una pizca de jalapeño (o alguna especia para darle un toque picante si queremos)
Una pizca de sal (al gusto)
Instrucciones
Pelamos el aguacate, le quitamos el hueso y lo machacamos en un bol
Cortamos el pepino y el tomate en trozos lo más pequeños posibles y lo juntamos con el aguacate
Añadimos el resto de ingredientes
Mezclamos para que quede todo homogéneo
Podemos servirlo con diferentes snacks. Nosotros os sugerimos probar con tiras de zanahoria y pepino para hacer de este plato un entrante todavía más saludable.
Información Nutricional
Tamaño de la porción: ¼ de taza Calorías: 50 Grasa: 3g Grasa saturada: 0,5g Carbohidratos: 4g Proteína: 1g
Recipe by Soluciones para la Diabetes at https://www.solucionesparaladiabetes.com/magazine-diabetes/guacamole-de-pepino/