Salsa de arándanos
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Los arándanos son un tipo de bayas que gozan de muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo. En la receta de hoy os enseñaremos a preparar una riquísima salsa de arándanos que podréis utilizar para acompañar vuestros desayunos o algunos platos como carnes o pescados.
Ingredientes
  • 2 cucharadas de arándanos azules
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • 1 lima o limón exprimido
  • Media cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
  1. Echamos el chorrito de aceite en una sartén antiadherente
  2. Añadimos los arándanos
  3. Los cocemos a fuego lento durante 10 minutos hasta que se puedan machacar fácilmente
  4. Exprimimos el zumo del limón y lo añadimos
  5. Cocinamos la mezcla durante 5 minutos aproximadamente
  6. Retiramos de la sartén y añadimos la media cucharada de extracto de vainilla
  7. Removemos y ya estará lista para servir
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 2 cucharaditas Calorías: 35 Grasa: 1g Carbohidratos: 6g Azúcar: 5g
Recipe by Soluciones para la Diabetes at https://www.solucionesparaladiabetes.com/magazine-diabetes/salsa-de-arandanos/