Mousse de chocolate
Autor:
Redacción
Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo de cocción:
20 minutos
Tiempo total:
35 minutos
Resultado en:
2 hours
Ingredientes
6 Huevos
2 Tabletas de chocolate negro sin azúcar
3 Cucharadas de Sucralosa
Instrucciones
Batir las claras de los huevos a punto de nieve y añadir lentamente la Sucralosa.
Derretir el chocolate al baño maría y dejar reposar.
Batir las yemas de los huevos hasta conseguir que estén espesas y tengan un aspecto blanquecino.
Mezclar las yemas junto al chocolate derretido y cocinar a fuego lento hasta que la mezcla se espese.
Juntar las claras con la mezcla del chocolate y las yemas para obtener el mousse de chocolate.
Servir en los recipientes o copas y refrigerar un par de horas en la nevera.
Información Nutricional
Calorías:
239 kcal
Grasa:
16,2 g
Carbohidratos:
16,2 g
Fibra:
1,25 g
Proteína:
10,25 g
Colesterol:
378 mg
Recipe by
Soluciones para la Diabetes
at https://www.solucionesparaladiabetes.com/magazine-diabetes/mousse-de-chocolate/
3.5.3251