Mousse de chocolate y plátano con pistachos
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Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 
Resultado en: 120mins
 
Ingredientes
  • 80g aprox de chocolate negro (puede ser sin lactosa)
  • 2 cucharadas de pistachos sin cáscara
  • Una pizca de extracto de vainilla
  • 2 yogures cremosos
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 plátano grande maduro
Instrucciones
  1. Derretimos el chocolate en el microondas o en un cacito
  2. Ponemos el plátano, la vainilla, casi todo el yogur, y el cacao en polvo en un recipiente
  3. Trituramos con una minipimer o con un procesador de alimentos
  4. Añadimos 2 cucharadas de agua hirviendo y el resto del chocolate
  5. Mezclamos más hasta que quede espeso
  6. Preparamos vasitos o recipientes con la mezcla, y guardamos en la nevera durante hora y media aprox
  7. Una vez frío, añade el resto del yogur y pistachos por encima para decorar y listo
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 120g Calorías: 200Kcal Grasa: 12g Grasa saturada: 5g Carbohidratos: 18g Azúcar: 15g Proteína: g
Recipe by Soluciones para la Diabetes at https://www.solucionesparaladiabetes.com/magazine-diabetes/mousse-de-chocolate-y-platano-con-pistachos/