Patatas panaderas
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Ingredientes
  • 4 patatas de tamaño normal
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil, cilantro, orégano, o alguna especie que prefiráis
Instrucciones
  1. Pelamos las patatas y las lavamos
  2. Las secamos bien
  3. Las cortamos en láminas de 2 o 3 mm de grosor (no muy gordas que tardarán más en hacerse)
  4. Añadimos un buen chorro de aceite a la base de una fuente para que no se peguen
  5. Cubrimos el fondo con patatas, salpimentamos y especiamos
  6. Añadimos otra capa, y repetimos hasta que se acaben y echamos otro chorro de aceite y especiamos
  7. Con el horno precalentado a 160 o 170º, metemos la bandeja y horneamos durante 35 minutos
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 200g aprox Calorías: 190kcal Grasa: 5g Azúcar: 4.5g Fibra: 3g Proteína: 4g
Recipe by Soluciones para la Diabetes at https://www.solucionesparaladiabetes.com/magazine-diabetes/patatas-panaderas/