Dorada con naranja y cilantro
Autor: Diabetes Menarini
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Resultado en: para 2 personas (6 pancakes)
- 1 dorada grande (aprox. 800g)
- 1 Naranja
- 1 puerro
- 3 o 4 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva virgen
- una pizca de sal
- Cilantro fresco
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Corta el puerro en juliana y los ajos en láminas finas
- Lava y corta la naranja en rodajas y colócalas en una fuente cubriendo toda la base.
- Añade un poco de aceite de oliva.
- Coloca la dorada encima y cúbrela con algunas rodajas más de naranja, el puerro y los ajos.
- Añade una pizca de sal, el cilantro, pimienta negra (opcional) y el vino.
- Hornea durante 20 minutos.
- Apaga el horno, y deja reposar el plato sin sacarlo del horno durante otros 5 minutos.
- El plato está listo, ¡Buen provecho!
Tamaño de la porción: 100g Calorías: 130 Grasa: 1,3g Carbohidratos: 12g Proteína: 20g
Recipe by Soluciones para la Diabetes at https://www.solucionesparaladiabetes.com/magazine-diabetes/dorada-con-naranja-y-cilantro/
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