Si quieres preparar un tentempié sano, rico y equilibrado, te proponemos algo tan sencillo como tostar una rebanada de pan integral, y ponerle un poco de aguacate untado y un huevo pochado por encima. ¡Verás qué fácil y que bueno está!
Tostada de pan integral con aguacate y huevo
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Redacción
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 rebanadas de pan integral (puedes elegir también espelta o centeno)
- 1 aguacate
- Sal
- Pimienta
- Una cucharada de yogur natural desnatado
Instrucciones
- Pochamos los huevos (al microondas o bien en una olla pequeña con agua hirviendo)
- Tostamos las rebanadas de pan al gusto
- Pelamos y le quitamos la carne al aguacate
- Machacamos el aguacate hasta que quede una pasta que salpimentaremos al gusto
- Untamos el aguacate en cada tostada
- Añadimos un huevo pochado a cada tostada
- Ponemos una cucharadita de yogur sobre el huevo
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 1 tostada Grasa: 12g Carbohidratos: 25g Azúcar: 4g Fibra: 9g Proteína: 12g
