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Brocheta de frutas variadas con chocolate negro
Diabetes Menarini
Atención al cliente: 900 301 334

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Técnica:

Frutas de cortes diversos y chocolate desecho.


 

Ingredientes:

Kiwi

20 g

Naranja

40 g

Melón

30 g

Fresón

20 g

Chocolate cobertura (70% cacao)

5 g

Palo brocheta

1 u.

Información nutricional:

Energía (Kcal)

71

Proteínas (g)

1.1

HC (g)

11.9

Lípidos (g)

1.9

AGM (g)

-

AGP (g)

-

AGS (g)

-

Fibra (g)

1.9

 

 

Preparación:

  • Pelar y cortar en dados regulares el kiwi, la naranja y el melón y reservar.
  • Lavar en agua fría el fresón, quitar tallo verde y reservar.
  • Insertar frutas en palo de brocheta.
  • Para el chocolate: Deshacer la cobertura en microondas hasta que esté liquida, a temperatura de 33 a 35ºc.

Presentación:

  • Colocar la brocheta en plato de postre.
  • Decorar por la parte superior con chocolate líquido.

Material necesario:

  • Recipientes de plástico y acero inox.
  • Batidor de varillas.
  • Tabla cortar.
  • Cuchillos de corte diversos.
  • Microondas.

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